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Produktdetails:
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CAS No.:: | N/A | Anwendung:: | Kuchenbacken |
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Grad:: | Nahrungsmittelgrad | Bescheinigung:: | ISO9001/Halal/Kosher |
Andere Namen:: | Verbundkuchenemulsionsmittel | Markenname:: | Klar |
Haltbarkeitsdauer:: | 12-monatig | Auftritt:: | Pulver |
Markieren: | Kuchen-Emulsionsmittel E 472b,E 472 ein Kuchen-Emulsionsmittel |
Verbundemulsionsmittel (Kuchen-Emulsionsmittel) Poniardtm Sp617 20 Kilogramm-Karton hellgelbe wächserne Perlen oder Pulver
Produkt-Beschreibung
1. Weiß zum hellgelben Pulver, charakteristischer Geruch.
2. gemischt mit einigen Emulsionsmitteln durch eigenartiges Sprühverfahren und Mischung.
3. Es sollte im Kuchenprodukt als Luftinflationsmittel und -emulsionsmittel gleichzeitig verwendet werden.
Bestandteil
Fördermaschine: Glukosesirup, Milchpulver
Emulsionsmittel: E 472b, E 472 a, E 481 (i), E 450 (iii)
Zerstreuungshelfer: E 433
Charakteristisch
1. wird SP 617 von optimierten Nahrungsmittelemulsionsmitteln und vom überlegenen Zusatz gemacht.
2. halten Sie charakteristischen Eigeruch hartnäckig.
3. sollte Belüftungsgeschwindigkeit erhöht werden.
4. bringen Sie in der Kuchenstruktur, erhöhen Wasserzurückhalten gute Leistung.
5. halten Sie Balance zwischen der Emulgierung und Lüftungsfunktion, passen Sie sich unterschiedlicher Formel unter Ei, Wasser und Öl an
im Kuchen.
6. bringen SP 617 im Retrogradationswiderstand der Stärke gute Leistung, infolgedessen benehmen sich gebackene Attribute gut,
besonders für Teigstabilität und weiche Beschaffenheit.
7. Nicht zusätzlicher (Kuchengel paste/SP) Emulsionsmittelbestandteil wird im Rezept angefordert oder benutzt.
Körperliche Spezifikation
Einzelteil-Spezifikation
Mg/kg ≤2 des Arsens (wie wie)
Führen Sie (Pb) mg/kg ≤1
Mikrobiologische Spezifikation
Einzelteil-Spezifikation 法
Salmonellen (25g) abwesend
Staphylococcus aureus (25g) abwesend
Dosierung
Poniard TM SP617 sollte Gebrauch im Kuchenmischgutpulver sein und Handelsprozeß mit Stickstofffüllung zusammenbacken
die Maschine, Dosierung vorschlagend ist 3-5% des Eies oder 1-5% von Gesamtteiggewicht. Entsprechend unterschiedlicher Formel Dosierung
sollte wie erforderlich justiert werden.
Lagerung
Poniard TM SP617 sollte gespeichert werden und im unversehrten Verpacken trocknen. Maximales 25℃/77℉, maximale 80% relative Luftfeuchtigkeit.
Halten Sie weg von Sonnenlicht und wohlriechenden Produkten. Die Haltbarkeitsdauer ist ungefähr 12 Monate.
Rechtsstellung
Alle Bestandteile in Poniard TM SP617 trifft die Spezifikationen, die durch die FAO/WHO, die EU und die Nahrung niedergelegt werden
Chemikalien-Kodex.
E 472 b wird durch EU-Hinweis, Nr. 21 CFR§172.852 US FDA abgedeckt.
E 472 a wird durch EU-Hinweis, Nr. 21 CFR§172.828 US FDA abgedeckt.
E 481 (i) wird durch EU-Hinweis, Nr. 21- CFR § US FDA 172.846(2000) abgedeckt.
E 450 (iii) wird durch EU-Hinweis, Nr. 21 CFR§182.6789 US FDA abgedeckt.
E 435 wird durch EU-Hinweis, Nr. 21 CFR§172.840 US FDA abgedeckt.
Ansprechpartner: Mr. Ben Yiu
Telefon: 86-20-81216836-304
Faxen: 86-20-81216625