Wissenschaft u. Technology Industrial Co., Ltd. Guangzhou-Masson

                    (Teil von Masson Group Company Limited)

Eine industrielle Basis des Integrierungsemulsionsmittels, gewurzelt im Lebensmittelzusatzstoffbereich für 20 Jahre.

Überlegenes DMG, PGE, CITREM

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REINES Nahrungsmittelemulsionsmittel-succinilierte Monoglyzeride unlöslich im Wasser

Bescheinigung
Gute Qualität Bäckerei-Emulsionsmittel en ventes
Gute Qualität Bäckerei-Emulsionsmittel en ventes
XXX ist mit Masson sehr erfüllt gewesen.

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REINES Nahrungsmittelemulsionsmittel-succinilierte Monoglyzeride unlöslich im Wasser

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Großes Bild :  REINES Nahrungsmittelemulsionsmittel-succinilierte Monoglyzeride unlöslich im Wasser

Produktdetails:

Herkunftsort: China
Markenname: VIVID
Zertifizierung: FSSC22000 KOSHER HALAL ISO
Modellnummer: SMG

Zahlung und Versand AGB:

Min Bestellmenge: 2MT
Verpackung Informationen: 10 Kilogramm pro Karton
Lieferzeit: 10-14 Tage
Zahlungsbedingungen: T/T
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: 100 Tonnen pro Monat
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Ausführliche Produkt-Beschreibung
EU nein.: E472 (g)

gemacht von Mono- und von den Diglyceriden und von succinilierten Monoglyzeriden des Bernstein- Anhydrids

 

Succinilierte Monoglyzeride wird von Mono- und Diglyceride und Bernstein- Anhydrid gemacht. Es ist im Wasser-, Glyzerin- oder Propylenglykol unlöslich. Es kann im Heißwasser und im Propylenglykol zerstreut werden, und kann im heißen Fett löslich sein. Der HLB-Wert ist 5-7, es ist eine Art Ionenemulsionsmittel. Irgendein neutralisiertes Produkt ist im warmen Wasser löslich.

 

Succinilierte Monoglyzeride (SMG)

 

Einsatzbereich Funktion Vorgeschlagene Dosierung
Käse Erhöhen Sie seidiges Gefühl, verbessern Sie Ausschnittebenheit 0.2%-0.8%
Säure geändertes Milchgetränk Mit guter Säurebeständigkeit fördern Sie fette Emulgierung, verhindern Proteinflockenbildung, verhindern Laminierung 0.05%-0.10%, normalerweise verwendet mit DATEM und DMG
Brotverbesserer Erweichen Sie Krume, verbessern Sie die luft-haltene Fähigkeit des gegorenen Teigs, vergrößern Sie Brotvolumen und verbessern Sie Elastizität 0.2%-0.5% von Teig
Fett Helfen Sie, Fettkristall in Auftrag einzusetzen, verbessern Sie die Emulgierungsstabilität 0.2%-1%
Gemüsegetränk Stellen Sie eine gute Emulgierungsstabilität zur Verfügung 0.1%-0.2%
Proteingetränk Promote Emulgierung des Molkereifettes, verhindern Proteinflockenbildung, liefern ein glattes Mundgefühl. 0.1%-0.2%

Kontaktdaten
Masson Group Company Limited

Ansprechpartner: Stanley Yen

Telefon: +8613427512734

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