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HALAL GMS4062 mono und Diglycerid-Emulsionsmittel für Eiscreme

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CHINA Masson Group Company Limited zertifizierungen
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HALAL GMS4062 mono und Diglycerid-Emulsionsmittel für Eiscreme

HALAL GMS4062 mono und Diglycerid-Emulsionsmittel für Eiscreme
HALAL GMS4062 mono und Diglycerid-Emulsionsmittel für Eiscreme HALAL GMS4062 mono und Diglycerid-Emulsionsmittel für Eiscreme HALAL GMS4062 mono und Diglycerid-Emulsionsmittel für Eiscreme

Großes Bild :  HALAL GMS4062 mono und Diglycerid-Emulsionsmittel für Eiscreme

Produktdetails:
Herkunftsort: Guangzhou, Guangdong, China
Markenname: Vivid
Zertifizierung: ISO,FSSC22000,HALAL, KOSHER
Modellnummer: GMS4082
Zahlung und Versand AGB:
Min Bestellmenge: 2 mT
Preis: Please contact sales person
Verpackung Informationen: Kraftpapier 25kg/und pp. gesponnene Tasche + innere Tasche DES PET
Lieferzeit: 40 zu 50days
Zahlungsbedingungen: Treten Sie bitte mit Verkaufsperson, T/T in Verbindung
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: Behälter 15,000kgs/

HALAL GMS4062 mono und Diglycerid-Emulsionsmittel für Eiscreme

Beschreibung
Arsenhaltig (AS, mg/kg): ≤2 Führung (Pb, mg/kg): ≤2
Schmelzpunkt (℃): ca. 55 Säuregrad (Magnesium KOH/g): ≤3.0
Markieren:

GMS4062 mono und Diglyceridemulsionsmittel

,

HALAL Mono- und Diglyceridemulsionsmittel

,

HALAL wasserlösliches Emulsionsmittel

 

Hohe Leistungsfähigkeit wasserlösliches Emulsionsmittel mono und Diglyceride GMS4062/gesundes Emulsionsmittel

 

 

Beschreibung:

KLARES Mono- und Diglyceride GMS4082 ist eine Art Hochleistungsfähigkeits-Emulsionsmittel. Es kann im warmen Wasser (über 55℃) und in der Hilfe löslich sein, zum mit anderen Materialien leicht zu mischen. Es kann das Gas effektiv beibehalten. Besonders es ist in der Eiscreme, in der Milch, im Kuchenemulsionsmittel und im Kaffeeweißer weitverbreitet.

 

 

Mono- und der Diglyceride GMS4082 Spezifikation

 

Gesamtmonoglyzeridinhalt (%) ≥40.0
Freies Glyzerin (%) ≤1.5
Säuregrad (Magnesium KOH/g) ≤3.0
Jodzahl (g I/100g) ≤5.0
Schmelzpunkt (℃) ca. 55
Führung (Pb, mg/kg) ≤2
Arsenhaltig (AS, mg/kg) ≤2

 

 

 

Anwendungen:

 

• Mono und Diglyceride GMS4062 wird in der trinkenden Milch, Proteingetränk, Eiscreme, Kuchengel, Margarine, Kaffeeweißer verwendet.

• Besonders in der wasserlöslichen Emulsionsanwendung mit Löslichkeit über Wasser 55℃.

 

 

Dosierung:

 

1) Milchtrinken: 0.12%-0.15% von Gesamtprodukten über 55℃ mit dem Rühren und Homogenität.

2) Proteingetränk: 0.05%-0.15% von Gesamtprodukten über 55℃ mit dem Rühren und Homogenität.

3) Eiscreme: 0.2-0.3% von Gesamtprodukten, über Wasser 55℃ abhängig von der unterschiedlicher Butter, Fett u. Öle oder Margarine.

4) Kuchengel: 10%-20% 10%-20% von Gesamtprodukten.

5) Margarine: 0.3%-0.5% durch das Gewicht des Fettes u. der Öle in 58℃-65℃ abhängig vom unterschiedlichen Zweck.

6) Kaffeeweißer: 1.0%-1.5% des Gesamtmaterials, geschmolzen mit Fett u. Ölen über 58℃ abhängig vom unterschiedlichen Zweck.

 

Wenn die trinkende Milch, Proteingetränk gemacht wird

• Provide Emulgierungseffekt für Molkereifett.

• Verhindern Sie Abblätterung und Sedimentbildung.

• Stellen Sie glattes Mundgefühl zur Verfügung

 

Wenn Eiscreme gemacht wird

• Vergrößern Sie Volumen; Ausbauchende Rate der Zunahme.

• Shorten peitschende Zeit;

• Verhindern Sie starken Eiskristall;

• Verbessern Sie Mund glaubt;

• Stellen Sie sahnige Beschaffenheit zur Verfügung;

• Verbessern Sie Formzurückhalten.

 

Wenn Kuchengel gemacht wird

• Justieren Sie α- Kristallmonoglyzeride;

• Erhöhen Sie backende ausbauchende Rate;

• Steuerbeschaffenheit der Paste.

 

Wenn Margarine gemacht wird

• Justieren Sie Ölkristall;

• Verhindern Sie Wasserstreuung.

 

Wenn Kaffeeweißer hergestellt wird

• Geben Sie eine einheitlichere FettkügelchenKorngrößenverteilung;

• Verbessert, Effekt weiß werden;

• Lösen Sie sich im Wasserbrunnen auf;

• Enlarge Schlagsahnevolumen;

• Shorten peitschende Zeit.

Kontaktdaten
Masson Group Company Limited

Ansprechpartner: Mr. Ben Yiu

Telefon: 86-20-81216836-304

Faxen: 86-20-81216625

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