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Zusatz-Polyglycerinester von Speisefettsäuren der Nahrungsmittelgrad-Bestandteil-E475 für Bäckerei und Milchpulver

Bescheinigung
CHINA Masson Group Company Limited zertifizierungen
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Zusatz-Polyglycerinester von Speisefettsäuren der Nahrungsmittelgrad-Bestandteil-E475 für Bäckerei und Milchpulver

Zusatz-Polyglycerinester von Speisefettsäuren der Nahrungsmittelgrad-Bestandteil-E475 für Bäckerei und Milchpulver
Food Grade Ingredients E475 Additives Polyglycerol Esters Of Fatty Acids For Bakery And Milk Powder
Zusatz-Polyglycerinester von Speisefettsäuren der Nahrungsmittelgrad-Bestandteil-E475 für Bäckerei und Milchpulver Zusatz-Polyglycerinester von Speisefettsäuren der Nahrungsmittelgrad-Bestandteil-E475 für Bäckerei und Milchpulver Zusatz-Polyglycerinester von Speisefettsäuren der Nahrungsmittelgrad-Bestandteil-E475 für Bäckerei und Milchpulver Zusatz-Polyglycerinester von Speisefettsäuren der Nahrungsmittelgrad-Bestandteil-E475 für Bäckerei und Milchpulver Zusatz-Polyglycerinester von Speisefettsäuren der Nahrungsmittelgrad-Bestandteil-E475 für Bäckerei und Milchpulver Zusatz-Polyglycerinester von Speisefettsäuren der Nahrungsmittelgrad-Bestandteil-E475 für Bäckerei und Milchpulver Zusatz-Polyglycerinester von Speisefettsäuren der Nahrungsmittelgrad-Bestandteil-E475 für Bäckerei und Milchpulver

Großes Bild :  Zusatz-Polyglycerinester von Speisefettsäuren der Nahrungsmittelgrad-Bestandteil-E475 für Bäckerei und Milchpulver

Produktdetails:
Herkunftsort: Guangzhou, Guangdong, China
Markenname: Vivid
Zertifizierung: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
Modellnummer: PGE155
Zahlung und Versand AGB:
Min Bestellmenge: 2mt
Preis: Please contact sales person
Verpackung Informationen: festes Netz 20kg im Karton mit innerer Tasche des PET. flüssiges Netz 20kg in pp.-Eimer.
Lieferzeit: 40 zu 50days
Zahlungsbedingungen: Treten Sie bitte mit Verkaufsperson in Verbindung
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: fester Behälter 15,000kgs

Zusatz-Polyglycerinester von Speisefettsäuren der Nahrungsmittelgrad-Bestandteil-E475 für Bäckerei und Milchpulver

Beschreibung
Ursprungsort:: Guangdong, China Markenname:: Klar
Art:: Emulsionsmittel, Stabilisatoren, Emulsionsmittel, Stabilisatoren Vorbildliches Number:: PGE155
Farbe:: Weiß Bescheinigung:: HACCP/ISO /HALAL
Regal:: 2 Jahre Verpackung:: 20kg/carton
Grad:: Nahrungsmittelgrad MOQ:: 1MT
Markieren:

Zusätze der Nahrungsmittelgrad-Bestandteil-E475

,

Zusätze des Milchpulver-E475

Nahrung Addititves der Nahrungsmittelgrad-Bestandteil-Zusatz-Polyglycerinester von Speisefettsäuren-E475 für Bäckerei und Milchpulver

Niedriges freies Glyzerin des schwachsaurerer Wert-wasserlösliches Emulsionsmittel-PGE140


 
Beschreibung:
 
KLARE Polyglycerinester von Speisefettsäuren PGE1155 sind das Emulsionsmittel, das von der Polyglyzerin-, Palmitin- und Stearinsäure, mit niedrigem freiem Glyzerin, schwachsaurerem Wert und mildem Geruch gemacht wird. Das Polyglyzerin ist größtenteils triglycerol und tetraglycerol infolge der Reinigung. Es ist in der Eiscreme, nicht Molkereirahmtopf, Milchprodukte, Margarine, Verkürzung, Kuchengel und so weiter weitverbreitet.
 Zusatz-Polyglycerinester von Speisefettsäuren der Nahrungsmittelgrad-Bestandteil-E475 für Bäckerei und Milchpulver 0
 
Spezifikation PGE 155 (hauptsächlich tetrapoly-)
 

Auftritt Perlen
Farbe Weiß oder hellgelb
Säuregrad (Magnesium KOH/g) ≤3.0
Verseifungszahl (Magnesium KOH/g) 130-145
Jodzahl (g I/100g) ≤1.0
Schmelzpunkt (℃) 55-58
Arsen (AS) (mg/kg) ≤3
Schwermetall (als Pb, mg/kg) ≤10

 Zusatz-Polyglycerinester von Speisefettsäuren der Nahrungsmittelgrad-Bestandteil-E475 für Bäckerei und Milchpulver 1
 

Anwendungen:

PGE155 wird in den Bäckereiprodukten der hohen Qualität, im Kuchenemulsionsmittel, in peitschendem Belag, nicht im Molkereirahmtopf, im Milchtrinken, im Proteingetränk, in etc. verwendet.

 

Dosierung:

Brot: 0.3%-0.5% durch das Gewicht des Mehls in den Fetten vor dem Peitschen oder Mischung mit Mehl in der Pulverform.
Kuchen: 0.3%-0.5% durch das Gewicht des Fettes u. der Öle in 55℃-65℃ und dann Mischung mit anderem Material.
Kuchenemulsionsmittel: 3%-20% von der Summe, von der Mischung mit anderem Emulsionsmittel in der festen Form oder von der Schmelze in Sorbitol mit anderem Emulsionsmittel wie erforderlich.
Peitschender Belag: 0.4%-0.8% von Gesamtmaterial, geschmolzen mit Fett u. Ölen in 55℃-65℃.
Kaffeeweißer: 1.0%-1.5% des Gesamtmaterials, geschmolzen mit Fett u. Ölen in 55℃-65℃ abhängig vom unterschiedlichen Zweck
Milchtrinken: 0.12%-0.15% von Gesamtprodukten über 55℃ mit dem Rühren und Homogenität.
Proteingetränk: 0.05%-0.15% von Gesamtprodukten über 55℃ mit dem Rühren und Homogenität.
Eiscreme: 0.2-0.3% von Gesamtprodukten, geschmolzen mit Fett u. Öle in 55℃-65℃ abhängig von der unterschiedlicher Butter, Fett u. Öle oder Margarine.
Margarine, Verkürzung: 0.3%-0.5% durch das Gewicht des Fettes u. der Öle in 55℃-65℃ abhängig vom unterschiedlichen Zweck.
Konfektionsartikel: 1.5%-2% des Fettes u. der Öle in 55℃-65℃.
Pigment: als Streuungsphase mit Pigment, 1.0-1.5% von Ölen auf eine andere Art,

Zusatz-Polyglycerinester von Speisefettsäuren der Nahrungsmittelgrad-Bestandteil-E475 für Bäckerei und Milchpulver 2
 
•    Wenn Brot gemacht wird

•    Verbessern Sie Krumenweichheit;

•    Vergrößern Sie Volumen;

•    Stellen Sie eine Geldstrafen- und Uniformkrumenstruktur zur Verfügung.
 
•    Wenn Kuchen gemacht wird

•    Vergrößern Sie Volumen;

•    Verbessern Sie Beschaffenheit;

 

•    Wenn Kuchenemulsionsmittel gemacht wird

•    Justieren Sie DMG, um α- Kristallmonoglyzeride mit Wasser zu sein;

•    Erhöhen Sie Wasserlöslichkeit;

•    Erhöhen Sie backende ausbauchende Rate;

•    Steuerbeschaffenheit der Paste.

 

•    Wenn peitschender Belag gemacht wird

•    Zunahmeblasenrate;

•    Shorten peitschende Zeit;

 

•    Wenn Kaffeeweißer hergestellt wird

•    Geben Sie eine einheitlichere FettkügelchenKorngrößenverteilung;

•    Verbessert, Effekt weiß werden;

•    Lösen Sie sich im Wasserbrunnen auf.

 

•    Wenn Margarine /shortening gemacht wird

•    Justieren Sie Ölkristall;

•    Erhöhen Sie Festkörper;

•    Justieren Sie Margarineauftritt wie Schein, Beschaffenheit;

•    Verhindern Sie Wasserstreuung in der Margarine;

•    Shorten peitschende Zeit gebräuchlich.

 

•    Wenn Eiscreme gemacht wird

•    Avoid großen Eiskristall bildend;

•    Verbessern Sie Mund glaubt;

•    Stellen Sie sahnige Beschaffenheit zur Verfügung;

•    Verbessern Sie Stabilisierung.
 

•    Wenn Konfektionsartikel gemacht werden

•    Verringern Sie Klebrigkeit und Zuckerkristallisation;

•    Improve Qualität des Essens.

 

•    Wenn Pigment gemacht wird

•    Verbessern Sie Pigment, das lösliche Zerstreung der Öle in Wasser ist.

 

Kontaktdaten
Masson Group Company Limited

Ansprechpartner: Mr. Ben Yiu

Telefon: 86-20-81216836-304

Faxen: 86-20-81216625

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