Neutraler Geschmack-Emulgator für Kuchen-/Schwamm-Kuchen-Emulsionsmittel 10kg/carton

Nahrungsmittelschwamm-sofortiges Kuchen-Emulsionsmittel-Gebäck, zum von Haltbarkeitsdauer auszudehnen

Beschreibung:

Yichuang-Marke kann sofortiges Kuchen-Emulsionsmittel Teig oben schnell schlagen, das Peitschen von Zeit verkürzen und Formstabilität des Teiges erhöhen. Es ist ein ideales Emulsionsmittel, das vergrößertes Laib gibt, zur Verfügung stellt empfindliche und weiche Beschaffenheit und verlängerte Haltbarkeitsdauer zu den Endprodukten.

• Spezifikationen:
• Sofortiges Kuchen-Emulsionsmittel
• Auftritt:                                   Starke Paste oder wächserner Körper
• Farbe:                                              Hellgelb
• Geschmack:                                              Neutrale Person, wenig fetthaltig
• Haltbarkeitsdauer 12 Monate
• Schäumende Energie (%):                         ≥350
• Arsen (mg/kg):                              ≤2         
• Führung (mg/kg):                                   ≤2

Anwendungen:

• Seit seine Einleitung in den achtziger Jahren in China-Markt als der erste seiner Art, hat sofortiges Kuchenemulsionsmittel Yingu die Führung in den Verkäufen im Markt wegen seiner einfachen Betriebsfähigkeit, Qualitätsstabilität und breiten Anwendbarkeit übernommen. Es ist auf verschiedene Biskuitkuchen sowie Gebäck anwendbar.
• Dosierung
• Im durchschnittlichen und erstklassigen Schwammkuchen --- 3~5% aufgrund der Überlegenheit der Eier
• Im Gebäck ---5% aufgrund der Überlegenheit des Mehls
• Verwendung:
• 1. Fügen Sie im Teig vor schneller Peitsche hinzu, wenn die Herstellung zusammenbackt.
• 2. Fügen Sie mit dem Fettende hinzu, wenn Sie Gebäck machen.