CHINA Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited Unternehmens-News

Frisch aus dem Ofen, das Brot wird mit einer flauschigen schneebedeckten Oberseite gekrönt, mit Oreo-Krümeln wie gefrorenen Zuckerschnee bestreut.Es fühlt sich an, als würde man einen Mini-Desserttisch in der Hand halten.! Lesen Sie weiter

Auf dem heutigen schnelllebigen Lebensmittelmarkt stehen Backwaren, insbesondere Brot mit langer Haltbarkeit, und gefrorene Desserts wie Eiscreme vor vielen technischen Herausforderungen und Marktdruck. Während Brot mit langer Haltbarkeit oft hart und rau ist, was auf Feuchtigkeitsverlust und ... Lesen Sie weiter

Das frisch gebackene Kantonesische Ananasbrot leuchtet mit einem Karamellglanz.Die knusprige Kruste ist mit Rissen bedecktWenn man einen Bissen nimmt, gibt es zuerst einen "Knuspels" von der Knuspelsinnigkeit, so zart, dass es an der Zungenspitze brüllt.Süß, aber nicht klebrigEs gibt keine Ananas in ... Lesen Sie weiter

Oreo Schokoladenkuchen, reich an Schokoladengeschmack,Delikate und leicht elastische Textur, und ein paar Scheiben Oreoals Garnieren, einfach und lecker~~ Lesen Sie weiter

Guangdong Qilequ Food Technology Co., Ltd., eine Tochtergesellschaft der MASSON Group, hatte einen bemerkenswerten Auftritt auf der 27. Internationalen Backwarenmesse, die vom 19. bis 22. Mai im Nationalen Ausstellungs- und Kongresszentrum stattfand. Als Pionier im Bereich der Compound-Backwaren... Lesen Sie weiter

1. Handlungsprinzip Brotverbesserungsmittel verbessern die Qualität des Brotes durch die synergistische Wirkung vieler Zutaten.so dass der Teig beim Fermentieren und Backen besser Gas halten kann, wodurch das Brotvolumen erhöht wird, der pH-Wert des Teiges angepasst wird, eine geeignete Wachstumsumg... Lesen Sie weiter

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Die Rolle der Monoglyceride Als eines der am häufigsten verwendeten Emulgatoren spielen Monoglyceride eine wichtige Rolle bei der Verbesserung der Kuchenqualität: 1Kontrolle der Kristallisation: Es kann die Kristallisation von Fetten und Ölen kontrollieren und verbessern und den Geschmack verbessern... Lesen Sie weiter

Lieber Bäckerei-Enthusiasten, Während die 9. China International Baking Autumn Exhibition erfolgreich zu Ende geht, freuen wir uns schon auf unser nächstes Treffen. Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass wir die 10. China International Baking Autumn Exhibition im Mai nächsten Jahres ... Lesen Sie weiter