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Produktdetails:
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| Zertifizierung: | HACCP ISO HALAL KOSHER | Produktbezeichnung: | Mono- und Diglyceride |
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| Gesamtmonoglyzerid: | ≥ 80% | Gebrauch: | Gebäck|Molkerei|Nahrung |
| E-Nr.: | E471 | Eigentum: | Wasserlöslich |
| Haltbarkeit: | 24 Monate | Probe: | 1kg stellte frei zur Verfügung |
| Verpackung: | 25kg/bag. Standard | Aufbewahrung: | Kaltes trockenes Gebiet, bei ca. 25°C |
| Markieren: | Fabriklieferung Wachsemulgator,DH-Z80 Selbstemulgierende Mono- und Diglyceride,Fabriklieferung von selbstemulgierenden Mono- und Diglyceriden |
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Werkszulieferung Wachsemulgator Selbstemulgierende Mono- und Diglyceride DH-Z80
Beschreibung:
VIVIDRMono- und DiglycerideGlycerolmonostearatMono- und Diglyceride DH-Z80- Ich weiß.ist ein nicht-ionisch selbstemulgierendes Glycerylmonostearat, das als primäres Emulgationsmittel für alle Arten von nicht-Milchcreme verwendet wird.Es kann auch mit anderen Emulgatoren kombiniert werden, um eine synergistische Wirkung zu erzielen.
Spezifikationen:
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Artikel |
Einheit |
Spezifikation |
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1 |
Aussehen |
- Ich weiß. |
Weißes bis knapp weißes Wachspulver ohne unangenehmen Geruch |
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2 |
Monoglyceride insgesamt |
In % |
80 |
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3 |
Säurewert |
mg KOH/g |
≤ 3 |
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4 |
Schmelzpunkt |
°C |
Ungefähr 58 |
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5 |
Wert von Jod |
G/100 g |
≤ 3 |
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6 |
Arsen |
Der Anteil an der |
≤ 2 |
Anwendungen:
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Anwendungsbereich |
Funktion |
Empfohlene Dosierung |
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Margarine |
Vermittelt eine feine und stabile Wasserdispersion. |
1% Fette und Öle |
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Verkürzung |
Passen Sie den Ölkristall an. |
1% Fette und Öle |
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Eiscreme |
Verbessern Sie die Formbindung. |
00,3-0,5% |
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Kaffeemacher |
Eine gleichmäßige Verteilung der Fettglutengröße führt zu einer verbesserten Bleichwirkung und Stabilisierung. |
2-3,5% der Fette und Öle |
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Proteingetränke |
Verbessert die Stabilisierung von Eiweiß, Ölen und Fetten, verhindert Delamination und Sedimentation, sorgt für ein glattes Mundgefühl. |
00,5-1% |
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Milchprodukte |
Förderung der Fettdispersion und Verhinderung der Delamination. |
0.1%, in der Regel mit Span 60 |
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Kaugummi |
Das Zahnfleisch wird weicher, die Mischung erleichtert, die Zähnung und Textur verbessert. |
00,3-1% der Zahnfleischbasis |
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Persönliche Sorgen |
Verwendet in Gesichtscreme, wirkt als Feuchtigkeitsmittel |
20% des Gesamtrezepts des Emulgationsmittels |
Unsere Vorteile:
1Wir sind eine professionelle Lebensmittelzusatzstofffabrik, die kostenlose Proben zur Verfügung stellt.
2Die Lieferzeit der Proben beträgt in der Regel 7 Tage.
3Die Lieferzeit der Bestellung beträgt in der Regel 3-7 Tage nach Erhalt der Vorauszahlung.
4. Lebensmittelemulgatoren sind unsere Hauptprodukte, so dass der Preis, Qualität und MOQ können wettbewerbsfähiger sein als ihre Gegenstücke
5Wir können entsprechende Produkte nach Kundenanforderungen liefern.
6Unser F & E-Team kann kundenspezifische und F & E-Dienstleistungen gemäß Kundenanforderungen oder Proben anbieten.
7Die Produkte können nach Kundenwünschen in Partikel, Flocken und Pulver unterschiedlicher Feinheit hergestellt werden.
8Das Labor ist mit einem fortschrittlichen und effizienten Agilent Gaschromatograph für eine schnelle und genaue Online-Analyse ausgestattet.
9Wir produzieren Lebensmittelprodukte, die in Lebensmitteln, Medizin, Kosmetik, Industrie und vielen anderen Anwendungen verwendet werden können.
Ansprechpartner: Mr. Ben Yiu
Telefon: 86-20-81216836-304
Faxen: 86-20-81216625
