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Lebensmittelechter Verbundemulgator CP1100 für Backfett mit langanhaltender Weichheit und verbesserter Schlagfähigkeit
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Lebensmittelechter Verbundemulgator CP1100 für Backfett mit langanhaltender Weichheit und verbesserter Schlagfähigkeit

Mindestbestellmenge: 1mt
Preis: Please contact sales person
Standardverpackung: 10kg*2
Lieferfrist: 7 bis 14 Tage
Zahlungsmethode: Treten Sie bitte mit Verkaufsperson in Verbindung
Detailinformationen
Produktbeschreibung
Detailinformationen
Herkunftsort
Guangzhou, Guangdong, China
Markenname
Vivid
Zertifizierung
ISO, HALAL, KOSHER, FSSC22000
Modellnummer
CP1100
Produktname:
Verbundemulsionsmittel GMS4008
Arsen:
≤2.0 (mg/kg)
Zertifizierung:
ISO HALAL Kosher
Aussehen:
Starke Paste|wächserner Körper
Farbe:
Weiß|gelblich
Schmecken:
Wenig fetthaltig|Neutral
Eigenschaften:
Improve peitschende Leistungsfähigkeit und Brotstruktur
Verpackung:
Innere Tasche 10kg*2 des Kartons und des PET
Hervorheben:

Verkürzung für Brot

,

Nahrungverkürzung

Produktbeschreibung
Wachsartige Perlen Lebensmittelqualität Verbundemulgator für Bäckerei, Konditorei und Kuchen CP617
Poniard® CP1100 repräsentiert die perfekte Mischung aus Tradition und Technologie. Dieser pulverförmige Verbessrer, formuliert mit Enzymen und Emulgatoren, einschließlich E471, E472b und E450(iii), liefert maximale Effizienz für die Erzielung und Aufrechterhaltung von langanhaltender Weichheit und Volumen in Backwaren.
Er hilft, die Mehlqualität zu standardisieren und verbessert die Teigeigenschaften, was zu einer besseren Stabilität während der Gärung und mechanischer Belastung führt. Das Ergebnis ist Brot mit überlegener Form und Volumen, gleichmäßiger Krume, knuspriger goldener Kruste und verbessertem Geschmack.
Poniard CP617 compound emulsifier product display
Anwendungsbereich
Speziell für die Brotproduktion entwickelt, einschließlich Toastvarianten.
Produkteigenschaften
  • Erhält Brotweichheit und köstlichen Geschmack für bis zu 72 Stunden
  • Erhöht das Volumen und verbessert die Brottextur
  • Natürlicher fermentierter Geschmack sorgt für erfrischenden Geschmack
  • Bewahrt die Geschmacksintegrität nach dem Backen
  • Passt sich an breite Temperaturbereiche an, ohne bei niedrigen Temperaturen zu verhärten
  • Verbessert die Teigleistung und den Gärgrad
CP617 emulsifier application in bakery products
Verpackung
10kg × 2 pro Karton
Lagerung
Bei Raumtemperatur lagern (optimale Lagertemperatur 15-25°C). Hohe Temperaturen, hohe Luftfeuchtigkeit und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.
Produktspezifikationen
Aussehen Pulver oder wachsartige Perlen
Farbe Weiß oder gelblich
Geschmack Neutral, leicht fettig
Tags: 

Verkürzung für Brot,  

Pflanzenölverkürzung,  

Nahrungverkürzung

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Mindestbestellmenge: 1mt
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Guangzhou, Guangdong, China
Markenname
Vivid
Zertifizierung
ISO, HALAL, KOSHER, FSSC22000
Modellnummer
CP1100
Produktname:
Verbundemulsionsmittel GMS4008
Arsen:
≤2.0 (mg/kg)
Zertifizierung:
ISO HALAL Kosher
Aussehen:
Starke Paste|wächserner Körper
Farbe:
Weiß|gelblich
Schmecken:
Wenig fetthaltig|Neutral
Eigenschaften:
Improve peitschende Leistungsfähigkeit und Brotstruktur
Verpackung:
Innere Tasche 10kg*2 des Kartons und des PET
Min Bestellmenge:
1mt
Preis:
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Verpackung Informationen:
10kg*2
Lieferzeit:
7 bis 14 Tage
Zahlungsbedingungen:
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Produktbeschreibung
Wachsartige Perlen Lebensmittelqualität Verbundemulgator für Bäckerei, Konditorei und Kuchen CP617
Poniard® CP1100 repräsentiert die perfekte Mischung aus Tradition und Technologie. Dieser pulverförmige Verbessrer, formuliert mit Enzymen und Emulgatoren, einschließlich E471, E472b und E450(iii), liefert maximale Effizienz für die Erzielung und Aufrechterhaltung von langanhaltender Weichheit und Volumen in Backwaren.
Er hilft, die Mehlqualität zu standardisieren und verbessert die Teigeigenschaften, was zu einer besseren Stabilität während der Gärung und mechanischer Belastung führt. Das Ergebnis ist Brot mit überlegener Form und Volumen, gleichmäßiger Krume, knuspriger goldener Kruste und verbessertem Geschmack.
Poniard CP617 compound emulsifier product display
Anwendungsbereich
Speziell für die Brotproduktion entwickelt, einschließlich Toastvarianten.
Produkteigenschaften
  • Erhält Brotweichheit und köstlichen Geschmack für bis zu 72 Stunden
  • Erhöht das Volumen und verbessert die Brottextur
  • Natürlicher fermentierter Geschmack sorgt für erfrischenden Geschmack
  • Bewahrt die Geschmacksintegrität nach dem Backen
  • Passt sich an breite Temperaturbereiche an, ohne bei niedrigen Temperaturen zu verhärten
  • Verbessert die Teigleistung und den Gärgrad
CP617 emulsifier application in bakery products
Verpackung
10kg × 2 pro Karton
Lagerung
Bei Raumtemperatur lagern (optimale Lagertemperatur 15-25°C). Hohe Temperaturen, hohe Luftfeuchtigkeit und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.
Produktspezifikationen
Aussehen Pulver oder wachsartige Perlen
Farbe Weiß oder gelblich
Geschmack Neutral, leicht fettig
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