Wissenschaft u. Technology Industrial Co., Ltd. Guangzhou-Masson

                    (Teil von Masson Group Company Limited)

Eine industrielle Basis des Integrierungsemulsionsmittels, gewurzelt im Lebensmittelzusatzstoffbereich für 20 Jahre.

Überlegenes DMG, PGE, CITREM

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Haus ProdukteWasserlösliches Emulsionsmittel

Weißer beads/20KG Kartonkasten E475 PGFE, emlusion Koordinator, bester Partner DMG, Palmenquelle, Safe, NichtGMO-Erdnuss bevera

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Gute Qualität Bäckerei-Emulsionsmittel en ventes
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XXX ist mit Masson sehr erfüllt gewesen.

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Weißer beads/20KG Kartonkasten E475 PGFE, emlusion Koordinator, bester Partner DMG, Palmenquelle, Safe, NichtGMO-Erdnuss bevera

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Großes Bild :  Weißer beads/20KG Kartonkasten E475 PGFE, emlusion Koordinator, bester Partner DMG, Palmenquelle, Safe, NichtGMO-Erdnuss bevera

Produktdetails:

Herkunftsort: Guangzhou, Guangdong, China
Markenname: VIVID
Zertifizierung: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
Modellnummer: PGE

Zahlung und Versand AGB:

Min Bestellmenge: 2MT
Preis: Please contact sales person
Verpackung Informationen: festes Netz 20kg im Karton mit innerer Tasche des PET.
Lieferzeit: 30 TAGE
Zahlungsbedingungen: Treten Sie bitte mit Verkaufsperson, L/C, T/T in Verbindung
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: Behälter des Körpers 15,000kgs
Contact Now
Ausführliche Produkt-Beschreibung
Löslichkeit: Wasserlöslich in 40 Grad Celsius charakteristisch: Palmenquelle, Safe, NichtGMO, Stall als DMG, funktionellnatriumsalz im mit niedrigem pH-Wert mögen N
Outlooking: Weiß zu den Elfenbeinperlen/Pulver Geruch: Neutrale Person, ohne adust Geruch
Garantie: 12 Monate EU. Nein.: E 475
CAS Nr.: [26855-43-6] [67784-82-1] Chemischer Name: Monoester der oktadekanoiken Säure mit den Di, Tri, tetrapolyglycerol
INS nein.: 475 Inhalt: Syntheseester der Fettsäure, drei-Poly im Durchschnitt
Zusammenstellung: Passen Sie mit DMG \ SPANNE \ PGMS \ CTREM zusammen Entwurf: Erdnuss-Getränk, Sojabohnegetränk, Bäckereiverbesserer, Eiscreme, Kaffeeweißer, sofortiges Kuchengel

Polyglycerinester von Speisefettsäuren
 
 
Beschreibung: Einfacher, sich herauf eine Αkristallstruktur mit Wasser in der niedrigen Temperatur zu bilden

KLARE Polyglycerinester von Speisefettsäuren PGE sind das Emulsionsmittel, das von der Polyglyzerin-, Palmitin- und Stearinsäure gemacht wird.

Das Polyglyzerin ist die Uniform, die durch die Di verteilt wird, drei-, Tetra-polyglycerin.

Es ist im Getränk, Eiscreme, nicht Molkereirahmtopf, Milchprodukte weit verbreitet,

Margarine, Verkürzung, Kuchengel und so weiter.
 
Weißer beads/20KG Kartonkasten E475 PGFE, emlusion Koordinator, bester Partner DMG, Palmenquelle, Safe, NichtGMO-Erdnuss bevera

 

Spezifikation PGE (tripoly- im Durchschnitt)

Auftritt Perlen
Farbe Weiß oder hellgelb
Säuregrad (Magnesium KOH/g) ≤5.0
Verseifungszahl (Magnesium KOH/g) 130-145
Jodzahl (g I/100g) ≤1.0
Schmelzpunkt (℃) 53-55
Arsen (wie) (mg/kg) ≤3
Schwermetall (als Pb, mg/kg) ≤10

 
                                  Weißer beads/20KG Kartonkasten E475 PGFE, emlusion Koordinator, bester Partner DMG, Palmenquelle, Safe, NichtGMO-Erdnuss bevera

 

 

Anwendungen:

 

•    PGE wird im Kuchenemulsionsmittel, in der Eiscreme, in der Margarine, in der Verkürzung, in etc. verwendet.

 

Dosierung:

 

Anwendung Dosierung                                 
Kuchenemulsionsmittel 3%-20% von der Summe, von der Mischung mit anderem Emulsionsmittel in der festen Form oder von der Schmelze in Sorbitol mit anderem Emulsionsmittel wie erforderlich.
Kaffeeweißer 1.0%-1.5% des Gesamtmaterials, geschmolzen mit Fett u. Ölen in 55℃-65℃ abhängig vom unterschiedlichen Zweck.
Brot 0.3%-0.5% durch das Gewicht des Mehls in den Fetten vor dem Peitschen oder Mischung mit Mehl in der Pulverform.
Milchtrinken 0.12%-0.15% von Gesamtprodukten über 55℃ mit dem Rühren und Homogenität.
Kuchen 0.3%-0.5% durch das Gewicht des Fettes u. der Öle in 55℃-65℃ und mischen dann mit anderem Material.
Proteingetränk 0.05%-0.15% von Gesamtprodukten über 55℃ mit dem Rühren und Homogenität.
Peitschender Belag 0.4%-0.8% von Gesamtmaterial, geschmolzen mit Fett u. Ölen in 55℃-65℃
Eiscreme 0.2-0.3% von Gesamtprodukten, geschmolzen mit Fett u. Öle in 55℃-65℃ abhängig von der unterschiedlicher Butter, Fett u. Öle oder Margarine.
Margarine, verkürzend 0.3%-0.5% durch das Gewicht des Fettes u. der Öle in 55℃-65℃ abhängig vom unterschiedlichen Zweck.

 


 

•   Wenn Kuchenemulsionsmittel gemacht wird

•   Justieren Sie DMG, um α- Kristallmonoglyzeride mit Wasser zu sein;

•   Erhöhen Sie Wasserlöslichkeit;

•   Erhöhen Sie ausbauchende Rate des Backens;

•   Steuern Sie Beschaffenheit der Paste.

 

 

•    Wenn peitschender Belag gemacht wird

•    Erhöhen Sie Blasenrate;

•    Shorten peitschende Zeit;

 

•    Wenn Brot gemacht wird

•    Verbessern Sie Krumenweichheit;

•    Vergrößern Sie Volumen;

•    Stellen Sie eine feine und einheitliche Krumenstruktur zur Verfügung.
 
 
•    Wenn Kuchen gemacht wird

•    Vergrößern Sie Volumen;

•    Verbessern Sie Beschaffenheit;

 

•    Wenn Kaffeeweißer hergestellt wird

•    Geben Sie eine einheitlichere FettkügelchenKorngrößenverteilung;

•    Verbessert, Effekt weiß werden;

•    Lösen Sie sich im Wasserbrunnen auf.

 

•    Wenn Margarine /shortening gemacht wird

•    Justieren Sie Ölkristall;

•    Erhöhen Sie Festkörper;

•    Justieren Sie Margarineauftritt wie Schein, Beschaffenheit;

•    Verhindern Sie Wasserstreuung in der Margarine;

•    Shorten peitschende Zeit gebräuchlich.

 

•    Wenn Eiscreme gemacht wird

•    Avoid großen Eiskristall bildend;

•    Verbessern Sie Mund glaubt;

•    Stellen Sie sahnige Beschaffenheit zur Verfügung;

•    Verbessern Sie Stabilisierung.
 

Kontaktdaten
Masson Group Company Limited

Ansprechpartner: Stanley Yen

Telefon: +8613427512734

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