Wissenschaft u. Technology Industrial Co., Ltd. Guangzhou-Masson

                    (Teil von Masson Group Company Limited)

Eine industrielle Basis des Integrierungsemulsionsmittels, gewurzelt im Lebensmittelzusatzstoffbereich für 20 Jahre.

Überlegenes DMG, PGE, CITREM

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Haus ProdukteNahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel

Halal Kuchen-Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel, überspannen das 60 Sorbitan-Monostearat Soem

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Gute Qualität Bäckerei-Emulsionsmittel en ventes
Gute Qualität Bäckerei-Emulsionsmittel en ventes
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Halal Kuchen-Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel, überspannen das 60 Sorbitan-Monostearat Soem

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Großes Bild :  Halal Kuchen-Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel, überspannen das 60 Sorbitan-Monostearat Soem

Produktdetails:

Herkunftsort: Guangzhou, Guangdong, China
Markenname: Vivid
Zertifizierung: ISO, HALAL, KOSHER, FSSC22000
Modellnummer: Spanne 60, E491

Zahlung und Versand AGB:

Min Bestellmenge: 2MT
Preis: Please contact sales person
Verpackung Informationen: 20kg/carton
Lieferzeit: 7 bis 14 Tage
Zahlungsbedingungen: Treten Sie bitte mit Verkaufsperson in Verbindung
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: 20,000kgs
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Ausführliche Produkt-Beschreibung
Zertifizierung: HACCP ISO HALAL KOSHER E nein.: E491
Produktname: Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel Typ: Emulsionsmittel
Aussehen: Weiß, zum von wächsernen Perlen gelb zu färben oder abzublättern Anwendung: Verkürzung, Schlagsahne, Medizin

Halal Kuchen-Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel, überspannen das 60 Sorbitan-Monostearat

 

 

Beschreibung:

 

KLAREr-Spanne 60 wird von der Stearinsäure und von Sorbitol gemacht. Sie ist in der sofortigen Trockenhefe, das Emulgierungssystem des Kuchens weit verbreitet und verbreitet, Margarine, die Kaffeeweißer und peitscht Gele, Verkürzung, und so weiter.

 

 

Spezifikation:

 

 

Einzelteil

Einheit

Spezifikation

1

Auftritt

--

Weiß, zum von wächsernen Perlen gelb zu färben oder abzublättern

 

3

Säuregrad

Magnesium KOH/g

5-10

 

4

Verseifungszahl (

Magnesium KOH/g

147-157

 

5

Hydroxylwert

Magnesium KOH/g

235-260 oder als Antrag

 

6

Führung (Pb)

mg/kg

≤2

 

 

 

Anwendungen:

 

 

 

1. Trockenhefe

    Funktion: Treten Sie als Träger der aktiven Hefe auf, fördern Sie Trockenhefeform und behalten Sie die Bioaktivität nach Hydratation bei.

    Dosierung: 10-15% vom Wasser, 1% von Trockenhefe

 

2. Margarine

    Funktion: Teilt fein und stabile Wasserstreuung zu. Verbessern Sie Plastizität. Prevent spritzend während des Bratens.

    Dosierung: 1-1.5%

 

3. Verkürzung

    Funktion: Justieren Sie Ölkristall. Verbessern Sie Stabilität und Peitschenstärke.

    Dosierung: 1-1.5%

 

4. Schlagsahne

    Funktion: Shorten peitschende Zeit. Verbessern Sie Schaumvolumen und strukturieren Sie. Schaffen Sie ein nettes und steif schäumt.

    Dosierung: 0.2-0.5%, normalerweise mit DMG und PGE

 

5. Coffeemate

    Funktion: Geben Sie eine einheitlichere FettkügelchenKorngrößenverteilung mit dem Ergebnis des verbesserten weiß werdenen Effektes und disslove im Wasserbrunnen.

    Dosierung: 0.5-1% von Öl und fettes, normalerweise mit DMG

 

6. Kuchenemulsionsmittel

    Funktion: Vergrößern Sie Kuchenvolumen, verbessern Sie Kuchenbeschaffenheit und kleben Sie Stabilität. Dehnen Sie Haltbarkeitsdauer aus

    Dosierung: 3-5%, normalerweise mit DMG, PGE und PGMS

 

7.Bread

   Funktion: Vergrößern Sie Volumen und verbessern Sie Beschaffenheit.

   Dosierung: 0,3% von Mehl, normalerweise unter Verwendung der emulgierten Mischöle und der Fette

 

8. Eiscreme

    Funktion: Promote Emulgierung des Molkereifettes. Verhindern Sie starken Eiskristall. Verbessern Sie Mundgefühl. Erhöhen Sie ausbauchende Rate. Verbessern Sie Formzurückhalten.

    Dosierung: 0.1-0.3%, normalerweise mit DMG

 

9. Konfektionsartikel und Schokolade

    Funktion: Improve Zerstreuung von Ölen und von Fett. Verringern Sie Sirupviskosität und justieren Sie Kristallisation von Konfektionsartikeln.

    Dosierung: 0.3%-1%, normalerweise mit Tween 60

 

10. Molkerei

     Funktion: Promote Zerstreuung von Fetten und verhindern Abblätterung.

     Dosierung: 0.1-0.3%

 

 

Kontaktdaten
Masson Group Company Limited

Ansprechpartner: Stanley Yen

Telefon: +8613427512734

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