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Produktdetails:
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Produktname: | Emulsionsmittel E471 | Zertifizierung: | HACCP ISO HALAL KOSHER |
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Gesamtmonoglyzerid-Inhalt: | ≥80% | Auftritt: | Pulver |
Verwendung: | Keks|Kaugummi|Eiscreme | Geschmack: | wenig fetthaltig|Neutral |
Haltbarkeitsdauer: | 12 Monate | Lagerung: | Kühler trockener Platz |
Hervorheben: | Zusatzstoff des Lebensmittels e471,Emulsionsmittel in der Nahrung |
Selbstemulgierendes Monoglyzerid des Emulsionsmittels des Pflanzenöl-E471
Beschreibung:
Selbstemulgierendes Glyzerin- Monostearat DH-Z80 VIVIDR ist bestehen der Mischung hauptsächlich mono, Di und Triglyzeride von Stearin- und Palmitinsäuren und von geringen Anteilen der Glyzeride anderer Fettsäuren. Es hat gute Leistung im Kaffeerahmtopf, in der Erdnussbutter und in Kaugummi.
Produkt-Beschreibung:
Auftritt: Weiß zu den elfenbeinfarbenen wächsernen Perlen oder zum Pulver
Geschmack: Neutrale Person, wenig fetthaltig
Fette Basis: Pflanzenöl
Spezifikation:
Gesamtmonoglyzeridinhalt (%) ≥80%
Freies Glyzerin (%) ≤1.5
Freie Fettsäuren (%) ≤1.0
Jodzahl (g I/100g) ≤2.0
Schmelzpunkt (℃) ≥62.0
Feuchtigkeit (%) ≤3.0
Seife addiertes (%) ≤4.0
Arsen (mg/kg) ≤1
Schwermetall (als Pb) (mg/kg) ≤10
Anwendungen:
Einsatzbereich |
Funktion |
Dosierung |
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Proteingetränk |
stabilisieren Sie das Fett und Protein, verhindern Beseitigung und Sedimentbildung |
0.05%-0.1% von Gesamtprodukten |
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Eiscreme |
vermeiden Sie, großen Eiskristall zu bilden, verbessern Sie Mund glaubt und zur Verfügung stellt sahniger Beschaffenheit, verbessert Stabilisierung |
0.1%-0.2% von Gesamtprodukten |
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Mehlprodukte
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Brote |
verbessert Krumenweichheit, stellt ein feines zur Verfügung und einheitliche Krumenstruktur, verringert Bodenverseuchungsrate |
0.3%-0.8% von Mehl |
Kuchen |
Vergrößern Sie Volumen, verbessern Sie Beschaffenheit, dehnen Sie die Haltbarkeitsdauer aus |
3%-10% vom Öl |
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Keks |
Verbessern Sie Prozesseigenschaften, verhindern Sie das Öl, das aussondert und machen Sie den Teig einfach zum Ausmodul |
1.5%-2% des Öls |
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Sofortige Nudeln |
Verbessern Sie Prozesseigenschaften, das Abnahmeöl, das verloren absorbiert und kocht |
0.1%-0.2% von Mehl |
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Teigwarenprodukte |
Verbessern Sie Prozesseigenschaften, das Abnahmekochen verloren |
0.1%-0.2% von Mehl |
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Verdrängungsimbisse |
Verbessern Sie Prozesseigenschaften, erhöhen Sie Schwellenrate, stellen Sie ein feines zur Verfügung und einheitliche Krumenstruktur, verringern Bodenverseuchungsrate |
0.1%-0.2% von Mehl |
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Öle und Fette
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Margarine |
Justieren Sie den Ölkristall, teilt fein und stabile Wasserstreuung zu |
Abhängig von unterschiedlichem Zweck |
Verkürzung |
Justieren Sie den Ölkristall, verbessern Sie seine Funktionseigenschaften |
Abhängig von unterschiedlichem Zweck |
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Kaffeekamerad |
geben Sie eine einheitlichere FettkügelchenKorngrößenverteilung mit dem Ergebnis des verbesserten weiß werdenen Effektes |
Abhängig von unterschiedlichem Zweck |
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Karamele, Toffees und Schokolade |
verringern Sie Klebrigkeit und zuckern Sie Kristallisation, verbessern Sie so die Qualität des Essens |
1.5%-2% des Öls |
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Kaugummi |
Verbessern Sie Mastikation und Beschaffenheit, erweichen Sie Kaumasse und erleichtern Sie Mischung, besonders für SBR und PVA |
0.3%-0.5% der Basis |
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Fleischwaren |
Hilfsfette Zerstreung und -mähdrescher mit Wasser und Stärke, verhindern Stärkealtern |
0.1%-1.0% von Gesamtprodukten |
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Essbares Antischaummittel |
verringern Sie und hemmen Sie das Schäumen während der Produktion |
0.1%-1.0% von Gesamtprodukten |
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Erdnussbutter |
stellen Sie sahnige Beschaffenheit, füllende Temperatur des Hochs, gesetzte Zeit des Kurzschlusses und gute Öltragfähigkeit zur Verfügung |
0.1%-0.2% von Gesamtprodukten |
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Granulierte Kartoffelprodukte |
verbessern Sie Produktqualität und machen Sie Produktion einfacher |
0.3%-1.0% von Stärke |
Industrien |
Anwendungen |
Effekte |
Plastik |
Schaummittel |
Treten Sie als körperliches Schaummittel, Hilfe, um Luftblasen in EPE fein und sogar zu produzieren auf, das Volumen zu vergrößern und beizubehalten und zu schrumpfen zu vermeiden |
Schmiermittel |
Sein ausgezeichnetes schmierendes Eigentum gibt Produkten glänzende Oberfläche. |
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Antistatisches Mittel |
Lassen Sie die Oberfläche vom Plastikteil hydrophil statisch Elektrizität beseitigen, seien Sie auf Produktion des Pakets der elektronischen Teile anwendbar |
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Antieinnebelungsmittel |
Destillierte Monoglyzeride des Nahrungsmittelgrades vertritt sicheres AntieinnebelungsLebensmittelverpackung |
Persönliche Sorgfalt |
Kosmetik und Körperpflegeprodukte |
Treten Sie als Emulsionsmittel und Verdickungsmittel auf |
Medizin |
Salben |
Treten Sie als Emulsionsmittel auf |
Ansprechpartner: Mr. Ben Yiu
Telefon: 86-20-81216836-304
Faxen: 86-20-81216625