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Glycerylmonostearat-Kuchen-Emulgator-Verbesserer 25 kg / Beutel

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CHINA Masson Group Company Limited zertifizierungen
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Glycerylmonostearat-Kuchen-Emulgator-Verbesserer 25 kg / Beutel

Glycerylmonostearat-Kuchen-Emulgator-Verbesserer 25 kg / Beutel
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Großes Bild :  Glycerylmonostearat-Kuchen-Emulgator-Verbesserer 25 kg / Beutel

Produktdetails:
Herkunftsort: Guangzhou, Guangdong, CHINA
Markenname: Vivid
Zertifizierung: ISO, HALAL, KOSHER
Modellnummer: DH-Z80, E471
Zahlung und Versand AGB:
Min Bestellmenge: 2mt
Preis: Please contact sales person
Verpackung Informationen: 25kg/bag
Lieferzeit: 7 bis 14 Tage
Zahlungsbedingungen: Treten Sie bitte mit Verkaufsperson in Verbindung
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: 20,000kgs

Glycerylmonostearat-Kuchen-Emulgator-Verbesserer 25 kg / Beutel

Beschreibung
Zertifizierung: ISO HALAL KOSHER Produkt-Name: Emulsionsmittel E471
Gesamtmonoglyzerid-Inhalt: ≥80% Auftritt: Weiß zu den elfenbeinfarbenen wächsernen Perlen
Geschmack: wenig fetthaltig Verwendung: Brote|Kosmetik|Eiscreme
Verpackung: 25kg/bag Markenname: VIVID
Herkunftsort: GUANGZHOU, CHINA Hafen: Guangzhou/Nansha China
Markieren:

Glyzerin- Monostearat-Kuchen-Bäckerei-Emulsionsmittel

,

25Kg/Taschen-Bäckerei-Emulsionsmittel

Hochwertiges Glycerylmonostearat Kuchen Bäckerei Emulgator Verbesserer Glyceryl Monostearat
 

Beschreibung:

 

VIVID selbstemulgierendes Glycerylmonostearat DH-Z80 ist eine Mischung, die hauptsächlich aus Mono-, Di- und Triglyceriden von Stearin- und Palmitinsäure und geringen Anteilen von Glyceriden anderer Fettsäuren besteht. Es hat eine gute Leistung in Kaffeesahne, Erdnussbutter und Kaugummi.

Glycerylmonostearat-Kuchen-Emulgator-Verbesserer 25 kg / Beutel 0

 

Produktbeschreibung:                       

Aussehen: Weiße bis cremefarbene Wachsperlen oder Pulver
Geschmack: Neutral, wenig Fett
Fettbasis: Pflanzenöl

 

Spezifikation

 

Gesamtmonoglyceridgehalt (%) ≥80
Freies Glycerin (%) ≤1,5
Freie Fettsäuren (%) ≤1,0
Jodzahl (g I/100g) ≤2,0
Schmelzpunkt (℃) ≥62,0
Feuchtigkeit(%) ≤3,0
Seife hinzugefügt (%) ≤4,0
Arsen (mg/kg) ≤1
Schwermetall (als Pb) (mg/kg) ≤10

 

Glycerylmonostearat-Kuchen-Emulgator-Verbesserer 25 kg / Beutel 1

 

Anwendungen:

 

1. Brot

Funktion: verbessert die Krumenweichheit, sorgt für eine feine und gleichmäßige Krumenstruktur, verringert die Altbackenwerdenrate

Dosierung: 0,3%-0,8% Mehl

 

2. Kuchen

Funktion: Volumen vergrößern, Textur verbessern, Haltbarkeit verlängern

Dosierung: 3%-10% Öl

 

3. Keks

Funktion: Prozesseigenschaften verbessern, Ölabscheidung verhindern und den Teig leicht ausmodulieren

Dosierung: 1,5%-2% Öl

 

4. Instant-Nudeln

Funktion: Verbessern Sie die Prozesseigenschaften, verringern Sie die Ölabsorption und den Kochverlust

Dosierung: 0,1%-0,2% Mehl

 

5. Teigwaren

Funktion: Prozesseigenschaften verbessern, Kochverlust verringern

Dosierung: 0,1%-0,2% Mehl

 

6. Extrusionssnacks

Funktion: Verbesserung der Prozesseigenschaften, Erhöhung der Quellrate, Bereitstellung einer feinen und gleichmäßigen Krumenstruktur, Reduzierung der Altbackenwerdenrate

Dosierung: 0,1%-0,2% Mehl

 

Öle und Fette

 

7. Kaffeekumpel

Funktion: Sorgt für eine gleichmäßigere Größenverteilung der Fettkügelchen, was zu einem verbesserten Bleicheffekt führt

Dosierung: Je nach Verwendungszweck

 

8. Karamellen, Toffees und Schokolade

Funktion: Klebrigkeit und Zuckerkristallisation reduzieren, dadurch die Essqualität verbessern

Dosierung: 1,5%-2% Öl

 

9. Kaugummi

Funktion: Verbessert den Kauvorgang und die Textur, erweicht die Gummibasis und erleichtert das Mischen, insbesondere für SBR und PVA

Dosierung: 0,3%-0,5% der Basis

 

10. Essbares Antischaummittel

Funktion: Schaumbildung während der Produktion verringern und verhindern

Dosierung: 0,1 %-1,0 % der gesamten Produkte

 

Kunststoff

 

11. Antistatikum

Funktion: Machen Sie die Oberfläche des Kunststoffteils hydrophil, um statische Elektrizität zu eliminieren, anwendbar auf die Produktion von Gehäusen elektronischer Teile.

 

Glycerylmonostearat-Kuchen-Emulgator-Verbesserer 25 kg / Beutel 2

Kontaktdaten
Masson Group Company Limited

Ansprechpartner: Mr. Ben Yiu

Telefon: 86-20-81216836-304

Faxen: 86-20-81216625

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