Compound Emulgator CP817 Backzutat mit schneller Schaumbildung, neutralem Geruch und 18 Monaten Haltbarkeit für Kuchen-Vormischung

Unser Verbundemulgator CP817, erhältlich in Pulverform, ist eine wesentliche Zutat für die Herstellung hochwertiger Kuchen-Vormischungen. Seine einzigartige Formulierung erzeugt eine zarte, weiche Textur und bietet gleichzeitig hervorragende Stabilitäts- und Feuchtigkeitseigenschaften, um Rissbildung zu verhindern und Frische zu erhalten. Ideal für Biskuitkuchen, Chiffon-Kuchen, Kekse, Tiramisu, Waffeln und verschiedene Backwaren, geeignet für den Heim- und professionellen Backbereich.

• Produktname: Backzutat
• Eigenschaft: Emulgierung, Schaumbildung
• Lagerung: Kühl und trocken lagern
• Modellname: Verbundemulgator CP817
• Geruch: Neutral und frei von Fremdgerüchen
• Schlüsselwörter: Backzutat, Konditorei-Fixierungen

1. Formuliert mit optimierten Lebensmittel-Emulgatoren und überlegenen Zusatzstoffen
2. Erhält die charakteristische Eigeruchsstabilität auf
3. Verbesserte Belüftungsgeschwindigkeit für besseres Volumen
4. Hervorragende Leistung in der Kuchenstruktur mit verbesserter Wasserrückhaltung
5. Ausgeglichene emulgierende und belüftende Funktionen, anpassbar an verschiedene Ei-, Wasser- und Ölformulierungen
6. Überlegene Retrogradationsbeständigkeit von Stärke für hervorragende Backeigenschaften, insbesondere Teigstabilität und weiche Textur
7. Keine zusätzlichen Kuchengelpaste oder SP-Emulgator-Zutaten in Rezepten erforderlich

• Schnelle Schaumbildungsgeschwindigkeit mit glattem, zartem Teig, der stabil bleibt
• Verbessert die gleichmäßige und zarte Organisationsstruktur von Kuchen
• Erzeugt weiche, elastische Endprodukte mit überlegener Wasserrückhaltungsleistung

Verpackt im Karton mit PE-Innenbeutel, 10 kg x 2 Einheiten pro Paket.

Guangzhou Masson Science & Technology Company Limited ist ein professioneller Hersteller von Lebensmittel-Emulgatoren, der Forschungs- und Fertigungskapazitäten integriert und jährlich über 15.000 MT Emulgatoren produziert.

Unsere Hauptprodukte umfassen destillierte Monoglyceride (E471), Sorbitanmonostearat (SPAN60), Polyglycerinfettsäureester (PGE) und andere lebensmittelspezifische Qualitäten.

Unsere Produkte werden landesweit vertrieben und in über 30 Länder und Regionen exportiert, darunter Russland, Peru, Malaysia, Vietnam, Thailand, Indonesien und Pakistan.