Selbstemulgierende Glycerylmonostearat E471 Emulgatoren HALAL Lebensmittelzusatzstoff Kuchen Improviser Zutat

Glycerylmonostearat E471 Emulgatoren HALAL Selbstemulgatoren

Beschreibung:

VIVID selbstemulgierendes Glycerylmonostearat DH-Z80 ist ein Gemisch, das hauptsächlich aus Mono-,Di und Triglyceride von Stearinsäure und Palmitinsäure und geringe Anteile von Glyceriden anderer Fettsäuren.Es hat gute Leistung bei Kaffeekrem, Erdnussbutter und Kaugummi.

Beschreibung des Produkts:                        

Anwendungen:

1Brot.

Funktion: Verbessert die Weichheit der Krümel, sorgt für eine feine und einheitliche Krümelstruktur, verringert die Stallungsrate

Dosierung: 0,3-0,8% Mehl

2- Kuchen.

Funktion: Vergrößern Sie das Volumen, verbessern Sie die Textur, verlängern Sie die Haltbarkeit

Dosierung: 3% bis 10% Öl

3Biskuit.

Funktion: Verbesserung der Prozess­eigenschaften, Verhinderung der Öltrennung und einfache Ablösung des Teigs

Dosierung: 1,5% bis 2% Öl

4Sofortige Nudeln.

Funktion: Verbesserung der Prozess-Eigenschaften, Verringerung der Öl-Absorption und Kochverluste

Dosierung: 0,1-0,2% Mehl

5. Nudeln

Funktion: Verbesserung der Prozess-Eigenschaften, Verringerung der Kochverluste

Dosierung: 0,1-0,2% Mehl

6. Extrusionssnacks

Funktion: Verbesserung der Prozess-Eigenschaften, Erhöhung der Schwellrate, Gewährleistung einer feinen und einheitlichen Krümmestruktur, Verringerung der Stagnationsrate

Dosierung: 0,1-0,2% Mehl

Öle und Fette

7Kaffee-Kumpel.

Funktion: eine gleichmäßige Größenverteilung der Fettkörper, was zu einer verbesserten Bleichwirkung führt

Dosierung: je nach Verwendungszweck

8Karamell, Toffees und Schokolade

Funktion: Verringerung der Klebrigkeit und der Zuckerkristallisation, wodurch die Qualität der Ernährung verbessert wird

Dosierung: 1,5% bis 2% Öl

9Kaugummi.

Funktion: Verbessert die Kauen und Textur, erweicht die Zahnfleischbasis und erleichtert die Mischung, insbesondere bei SBR und PVA

Dosierung: 0,3-0,5% der Basis

10. essbares Schaummittel

Funktion: Verringerung und Hemmung der Schaumbildung während der Produktion

Dosierung: 0,1% bis 1,0% der gesamten Erzeugnisse

Kunststoff

11. Anti-statisches Mittel

Funktion: Die Oberfläche des Kunststoffteils hydrophil machen, um statischen Strom zu beseitigen, für die Herstellung von Paketen elektronischer Teile anwendbar.

Über uns

Guangzhou Masson Science & Technology Co., Ltd. wurde 2007 von der Guangzhou Masson Group gegründet.Forschungsinstitut für leichte Industrie in Guangzhou(eine chinesische staatliche Institution) mit starker finanzieller Stärke und fortgeschrittener wissenschaftlicher Forschungskapazität, war Masson ein führender Hersteller von Lebensmittelzusatzstoffen in China gewesen.

Masson ist spezialisiert auf Destilliertes Glycerin Monostearat und strebt immer danach, noch besser zu werden.Wir besitzen die FuE- und Produktionsbasis mit einer Fläche von mehr als 20000 Quadratmetern im Guangzhou Economic & Technological Development DistrictAußerdem ist Masson eine bekannte Marke und ein ISO22000, KOSHER, HALAL zertifiziertes Unternehmen.Destilliertes Glycerinmonostearat ist in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet., Apotheke, Alltagschemikalien, Kunststoffe, Verpackungen, Kosmetik usw. Die Kunden von Masson verteilen sich auf unseren heimischen Markt, Korea, Russland, Südamerika,Südostasien und andere Länder der Welt.