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123-94-4 E471 Emulgator 40 % 90 % Glycerylmonostearat Für Süßigkeiten

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CHINA Masson Group Company Limited zertifizierungen
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123-94-4 E471 Emulgator 40 % 90 % Glycerylmonostearat Für Süßigkeiten

123-94-4 E471 Emulgator 40 % 90 % Glycerylmonostearat Für Süßigkeiten
123-94-4 E471 Emulgator 40 % 90 % Glycerylmonostearat Für Süßigkeiten

Großes Bild :  123-94-4 E471 Emulgator 40 % 90 % Glycerylmonostearat Für Süßigkeiten

Produktdetails:
Herkunftsort: Guangzhou, Guangdong, CHINA
Markenname: Vivid
Zertifizierung: ISO, HALAL, KOSHER
Modellnummer: DH-Z45, E471
Zahlung und Versand AGB:
Min Bestellmenge: 2mt
Preis: Please contact sales person
Verpackung Informationen: 25kg/bag
Lieferzeit: 7 bis 14 Tage
Zahlungsbedingungen: Treten Sie bitte mit Verkaufsperson in Verbindung
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: 20,000kgs

123-94-4 E471 Emulgator 40 % 90 % Glycerylmonostearat Für Süßigkeiten

Beschreibung
Geschmack: Neutral|wenig fetthaltig Farbe: Weiß zu Gelblichem
Appearannce: Wächserne Perlen Haltbarkeitsdauer: 2 Jahre
Herkunftsort: Guangdong, China Probe: Verfügbar
Verwendung: Molkerei|Nahrung|Eiscreme
Markieren:

123-94-4 E471 Emulgator

,

Candy E471 Emulgator

,

Weißer E471 Emulgator

 

Lebensmittelechter Emulgator E471, Mmultifunktionelles Additiv, Mono- und Diglyceride

 

  • Produktname: Glycerinmonostearat
  • Aussehen:weißes Puder
  • Spezifikationenan:99%
  • CAS-NR.:123-94-4
  • Molekularformel:C21H42O4
  • Funktion:Emulgatoren für Lebensmittel
  • MOQ:1 kg
  • Probe:Erhältlich
  • Haltbarkeit:24 Monate
  • Lieferzeit:Sofort

 

 

Produktbeschreibung:

Aussehen: Weiße Wachsperlen oder Pulver

Geschmack: Neutral, wenig fettig

                                                                                

Spezifikation:

 

Gesamtmonoglyceridgehalt (%): ≥40
Freies Glycerin (%): ≤5,0
Jodzahl (g I/100g): ≤2,0
Feuchtigkeit (%): ≤2,0
Zugesetzte Seife (%): ≤4,0
Arsenwert (mg/kg): ≤2
Schwermetall (als Pb) (mg/kg): ≤10

 

 

Anwendungen:

 

1. Proteingetränk

Funktion: Fett und Eiweiß stabilisieren, Ausscheidung und Sedimentation verhindern

Dosierung: 0,05 % - 0,1 % der gesamten Produkte

 

2. Eis

Funktion: Vermeiden Sie die Bildung großer Eiskristalle, verbessern Sie das Mundgefühl und sorgen Sie für eine cremige Textur, verbessern Sie die Stabilisierung

Dosierung: 0,1 % - 0,2 % der gesamten Produkte

 

Mehlprodukte

 

3. Brot

Funktion: verbessert die Krumenweichheit, sorgt für eine feine und gleichmäßige Krumenstruktur, verringert die Altbackenwerdenrate

Dosierung:0,3%-0,8% Mehl

 

4. Kuchen

Funktion: Volumen vergrößern, Textur verbessern, Haltbarkeit verlängern

Dosierung: 3%-10% Öl

 

5. Extrusionssnacks

Funktion:Verbesserung der Prozesseigenschaften, Erhöhung der Quellrate, Bereitstellung einer feinen und gleichmäßigen Krumenstruktur, Verringerung der Altbackenwerdenrate

Dosierung: 0,1 % - 0,2 % Mehl

 

Öle und Fette

 

6. Margarine

Funktion: Passen Sie den Ölkristall an, verleiht eine feine und stabile Wasserdispersion

Dosierung: Je nach Verwendungszweck

 

7. Verkürzung

Funktion: Passen Sie den Ölkristall an, verbessern Sie seine Funktionseigenschaften

Dosierung: Je nach Verwendungszweck

 

8. Erdnussbutter

Funktion: Bietet eine cremige Textur, eine hohe Fülltemperatur, eine kurze Abbindezeit und eine gute Ölhaltekapazität

Dosierung: 0,1 % - 0,2 % der gesamten Produkte

 

9. Körnige Kartoffelprodukte

Funktion: Verbesserung der Produktqualität und Erleichterung der Produktion

Dosierung: 0,3 % - 1,0 % Stärke

 

Kunststoff

 

10. Schmiermittel

Funktion: Seine hervorragende Schmiereigenschaft verleiht Produkten eine glänzende Oberfläche.

Kontaktdaten
Masson Group Company Limited

Ansprechpartner: Mr. Ben Yiu

Telefon: 86-20-81216836-304

Faxen: 86-20-81216625

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