|
Produktdetails:
|
| Zertifizierung: | HACCP ISO HALAL KOSHER | Produkt-Namen:: | Polyglycerinester von Speisefettsäuren E475 |
|---|---|---|---|
| Vorbildliches Number:: | PGE | Verwendung: | Kaffeekamerad|Molkerei|Eiscreme |
| Farbe:: | Weiß zum gelblichen Pulver oder zum Korn | Geruch:: | Geruchlos oder einen geringfügigen, charakteristischen Geruch haben |
| Haltbarkeitsdauer: | 2 Jahre | Ursprungsort:: | Guangzhou, China |
| Markieren: | Destilliertes Glyzerin-Monostearat,Glyzerin-Monostearat E471,Wächsernes festes Glyzerin-Monostearat |
||
Emulsionsmittel der Polyglyzerin-Ester-E475 im Eiscreme-wächsernen festen Emulsionsmittel für Bäckerei-Produkte
Beschreibung:
VIVIDR-Polyglycerinester von Speisefettsäuren werden durch unterschiedlichen Grad an Polymerisierung des Polyglyzerins und der Fettsäure synthetisiert. Es ist ein ausgezeichnetes nichtionogenes Tensid, das mit breitem HLB-Wert von 2-18. Es hat die gute Emulgierung, Widerstand der hohen Temperatur, Salztoleranz und Säure-widersteht etc.-Eigenschaften.
Charakter: Gelblich die Flocke oder Pulver gelb färben, geruchlos oder einen geringfügigen charakteristischen Geruch des Polyglyzerins haben. Es ist das innocuousness, ungiftig und leicht biologisch abbaubarer Lebensmittelzusatzstoff.
Anwendung: Sie ist eins der besten Emulsionsmittel für Arten der Nahrung, der Kosmetik und der Gesundheitswesenprodukte. Gutes Emulsionsmittel für Bäckereiprodukte.
Anwendungen:
|
Einsatzbereich |
Funktion |
Vorgeschlagene Dosierung |
|
Margarine |
Teilt feine und stabile Wasserstreuung zu. |
1% von Ölen und von Fetten |
|
Verkürzung |
Justieren Sie Ölkristall. |
1% von Ölen und von Fetten |
|
Eiscreme |
Verbessern Sie Formzurückhalten. Stellen Sie Schaumstabilisierung zur Verfügung. |
0.3-0.5% |
|
Coffeemate |
Geben Sie eine einheitlichere FettkügelchenKorngrößenverteilung mit dem Ergebnis des verbesserten weiß werdenen Effektes und der Stabilisierung. |
2-3.5% von Ölen und von Fetten |
|
Proteingetränk |
Verbessern Sie Stabilisierung des Proteins, der Öle und der Fette. Verhindern Sie Abblätterung und Sedimentbildung. Stellen Sie glattes Mundgefühl zur Verfügung. |
0.5-1% |
|
Molkerei |
Promote Zerstreuung von Fetten und verhindern Abblätterung. |
0,1%, normalerweise mit Spanne 60 |
|
Kaugummi |
Erweichen Sie Kaumasse. Erleichtern Sie Mischung. Verbessern Sie Mastikation und Beschaffenheit. |
0.3-1% der Kaumasse |
|
Persönliche Sorgfalt |
Verwendet in der Gesichtscreme, treten Sie als Nassmachenmittel auf |
20% des emuslfier totalrezepts |
Ansprechpartner: Mr. Ben Yiu
Telefon: 86-20-81216836-304
Faxen: 86-20-81216625
