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Produktdetails:
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| Combound: | Emulsionsmittelmischung | Emulsionsmittel: | Für Kuchen |
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| Funktion: | Schäumen, Emulgierung, Madefaction | Löslichkeit: | Wasserlöslich |
| Herkunftsort: | China | Auftritt: | Wächserne Perlen oder Pulver |
| Farbe: | Weiß zu cremefarbenem | Geschmack: | Neutral, ohne unangenehmen Geruch |
| Hervorheben: | Emulsionsmittel wasserlösliches SP-Pulver,Emulgierungs-Mischgut-Schaummittel |
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Verwendungsgebiet
Margarine, Verbreitung und andere Nahrungsmittel, die Fett mit Öltrennung enthalten, flüssige Margarine und Margarineverbreitung, die nicht unter kühle Bedingungen transportiert werden.
Möglicher Nutzen
Verwendungsniveaus
(Basiert auf Gesamtprodukt, falls nicht anders angegeben.)
Verhinderung der Öltrennung 0.5-2.0%
Stabilisierung der flüssigen Margarine 1-2%
Stabilisierung des Kristallgitters 1-2%
Ansprechpartner: Mr. Ben Yiu
Telefon: 86-20-81216836-304
Faxen: 86-20-81216625
