Produktdetails:
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Ursprungsort:: | Guangzhou, China | Markenname:: | Klar |
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Produkt-Name:: | Glyzerin-Monostearat | Grad:: | Lebensmittelqualität.pharmazeutische Qualität |
ANWENDUNG:: | Bäckerei/Süßigkeiten/Plätzchen/Kuchen | Probe:: | Frei angeboten |
Auftritt:: | Weiß zu den hellgelben Perlen | Bescheinigung:: | ISO 22000/HALAL/KOSHER/HACCP |
Haltbarkeitsdauer:: | 2 Jahre, unter richtiger Lagerung | Verpackung Informationen: | 25kg/bag |
Hervorheben: | 25KG/Taschen-Bäckerei-Emulsionsmittel,Emulsionsmittel der Bäckerei-E471 |
China-Fabrikpreis-organisches Öl aus Gemüse basierte E471 GMS für Bäckerei und Imbisse
Öl-Bäckerei-Emulsionsmittel aus Gemüse GMS501/Glyzerin-Monostearat
Beschreibung:
VIVIDR-Glyzerinmonostearat wird vom essbaren, völlig hydrierten Öl aus Gemüse gemacht. VIVIDR-Glyzerinmonostearat ist ein allgemein anerkannter Zusatz, der weit in der Nahrung, in der Medizin, in der Apotheke, im Plastik, in der Verpackungsindustrie und in den Kosmetik aufgetragen wird. Es hat ein Eigentum der Emulgierung, Zerstreubarkeit, Stabilisierung, schäumender Widerstand, Bodenverseuchungswiderstand der Stärke und so weiter.
Spezifikationen:
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Einzelteil |
Einheit |
Spezifikation |
1 |
Auftritt |
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Weiß zum elfenbeinfarbenen wächsernen Pulver ohne unangenehmen Geruch |
2 |
Gesamtmonoglyzerid |
% |
50-60 |
3 |
Säuregrad |
Magnesium KOH/g |
≤ 3 |
4 |
Schmelzpunkt |
℃ |
Ca. 58 |
5 |
Jodzahl |
g/100g |
≤ 3 |
6 |
Arsen |
mg/kg |
≤ 2 |
Anwendungen:
1. Margarine
Funktion: Teilt feine und stabile Wasserstreuung zu.
Dosierung: 1% von Ölen und von Fetten
2. Verkürzung
Funktion: Justieren Sie Ölkristall.
Dosierung: 1% von Ölen und von Fetten
3. Eiscreme
Funktion: Verbessern Sie Formzurückhalten. Stellen Sie Schaumstabilisierung zur Verfügung.
Dosierung: 0.3-0.5%
4. Coffeemate
Funktion: Geben Sie eine einheitlichere FettkügelchenKorngrößenverteilung mit dem Ergebnis des verbesserten weiß werdenen Effektes und des tabilization.
Dosierung: 2-3.5% von Ölen und von Fetten
5. Proteingetränk
Funktion: Verbessern Sie Stabilisierung des Proteins, der Öle und der Fette. Verhindern Sie Abblätterung und Sedimentbildung. Stellen Sie glattes Mundgefühl zur Verfügung.
Dosierung: 0.5-1%
6. Molkerei
Funktion: Promote Zerstreuung von Fetten und verhindern Abblätterung.
Dosierung: 0,1%, normalerweise mit Spanne 60
7. Kaugummi
Funktion: Erweichen Sie Kaumasse. Erleichtern Sie Mischung. Verbessern Sie Mastikation und Beschaffenheit.
Dosierung: 0.3-1% der Kaumasse
8. Persönliche Sorgfalt
Funktion: Verwendet in der Gesichtscreme, treten Sie als Nassmachenmittel auf
Dosierung: 20% des emuslfier totalrezepts
Ansprechpartner: Mr. Ben Yiu
Telefon: 86-20-81216836-304
Faxen: 86-20-81216625