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Lebensmittelechter Kuchenemulgator mit ISO9001/Halal/Kosher-Zertifizierung und 12 Monaten Haltbarkeit für das Backen

Bescheinigung
CHINA Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited zertifizierungen
CHINA Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited zertifizierungen
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Lebensmittelechter Kuchenemulgator mit ISO9001/Halal/Kosher-Zertifizierung und 12 Monaten Haltbarkeit für das Backen

Lebensmittelechter Kuchenemulgator mit ISO9001/Halal/Kosher-Zertifizierung und 12 Monaten Haltbarkeit für das Backen
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Großes Bild :  Lebensmittelechter Kuchenemulgator mit ISO9001/Halal/Kosher-Zertifizierung und 12 Monaten Haltbarkeit für das Backen

Produktdetails:
Herkunftsort: China
Markenname: VIVID
Zertifizierung: KOSHER HALAL FSSC22000
Modellnummer: SP617
Zahlung und Versand AGB:
Min Bestellmenge: 2MT
Verpackung Informationen: Kraftpapier und pp. gesponnene Tasche + innere Tasche 20kg DES PET.
Lieferzeit: 12-15 Tage
Zahlungsbedingungen: T/T
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: 100mt pro Monat

Lebensmittelechter Kuchenemulgator mit ISO9001/Halal/Kosher-Zertifizierung und 12 Monaten Haltbarkeit für das Backen

Beschreibung
CAS Nr.:: N / A Anwendung:: Kuchenbacken
Grad:: Lebensmittelqualität Zertifizierung:: ISO9001/Halal/Koscher
Weitere Namen:: Zusammengesetzter Kuchenemulgator Markenname:: VIVID
Haltbarkeit:: 12 Monate Aussehen:: Pulver
Hervorheben:

Kuchen-Emulsionsmittel E 472b

,

E 472 ein Kuchen-Emulsionsmittel

Backpulver in Lebensmittelzusatzstoffen, Verbundkuchenemulgatoren, Dolch CP617
Verbundemulgator (Kuchenemulgatoren) Dolch™ CP617 20 kg/Karton Hellgelbe wachsartige Perlen oder Pulver
Produktbeschreibung
  • Weißes bis hellgelbes Pulver mit charakteristischem Geruch
  • Gemischt mit mehreren Emulgatoren durch spezielles Sprühverfahren und Mischung
  • Fungiert sowohl als Luftaufblasmittel als auch als Emulgator in Kuchenprodukten
Lebensmittelechter Kuchenemulgator mit ISO9001/Halal/Kosher-Zertifizierung und 12 Monaten Haltbarkeit für das Backen 0
Zutaten
Träger: Glukosesirup, Milchpulver
Emulgator: E 472b, E 472a, E 481(i), E 450(iii)
Dispergierhilfsmittel: E 433
Produkteigenschaften
  • Formuliert mit optimierten Lebensmittel-Emulgatoren und überlegenen Hilfszutaten
  • Erhält die charakteristische Eigeruchsstärke
  • Verbesserte Belüftungsgeschwindigkeit für besseres Volumen
  • Verbessert die Kuchenstruktur und erhöht die Wasserrückhaltung
  • Gleicht emulgierende und belüftende Funktionen für verschiedene Ei-, Wasser- und Ölformulierungen aus
  • Hervorragende Retrogradationsbeständigkeit von Stärke, was zu überlegenen Backeigenschaften, Teigstabilität und weicher Textur führt
  • Keine zusätzlichen Kuchengelpaste oder SP-Emulgator-Zutaten in Rezepten erforderlich
Lebensmittelechter Kuchenemulgator mit ISO9001/Halal/Kosher-Zertifizierung und 12 Monaten Haltbarkeit für das Backen 1
Physikalische Spezifikationen
Parameter Spezifikation
Arsen (als As) mg/kg ≤2
Blei (Pb) mg/kg ≤1
Mikrobiologische Spezifikationen
Parameter Spezifikation
Salmonella (25g) Abwesend
Staphylococcus aureus (25g) Abwesend
Lagerung & Dosierung
Dolch™ CP617 ist für die Verwendung in Kuchen-Vormischpulver und kommerzieller Kuchenverarbeitung mit Stickstofffüllmaschinen konzipiert. Empfohlene Dosierung beträgt 3-5% des Eigehalts oder 1-5% des gesamten Teiggewichts. Die Dosierung sollte je nach spezifischer Formulierung angepasst werden.
In ungeöffneter Verpackung unter trockenen Bedingungen lagern. Maximale Temperatur: 25°C/77°F, maximale relative Luftfeuchtigkeit: 80%. Vor Sonnenlicht und geruchsintensiven Produkten schützen. Haltbarkeit: ca. 12 Monate.
Rechtlicher Status
Alle Inhaltsstoffe in Dolch™ CP617 erfüllen die Spezifikationen der FAO/WHO, der EU und des Food Chemicals Codex.
  • E 472b: Abgedeckt durch EU-Referenz, US FDA Nr. 21 CFR §172.852
  • E 472a: Abgedeckt durch EU-Referenz, US FDA Nr. 21 CFR §172.828
  • E 481(i): Abgedeckt durch EU-Referenz, US FDA Nr. 21 CFR §172.846 (2000)
  • E 450(iii): Abgedeckt durch EU-Referenz, US FDA Nr. 21 CFR §182.6789
  • E 435: Abgedeckt durch EU-Referenz, US FDA Nr. 21 CFR §172.840
Lebensmittelechter Kuchenemulgator mit ISO9001/Halal/Kosher-Zertifizierung und 12 Monaten Haltbarkeit für das Backen 2

Kontaktdaten
Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Ansprechpartner: Mr. Ben Yiu

Telefon: 86-20-81216836-304

Faxen: 86-20-81216625

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