Verbundpulver-Emulsionsmittel-Gebäck-Zusatz kuchen-Emulsionsmittel Poniard SP617 für Gebäck-Industrie

Verbundemulsionsmittel (Kuchen-Emulsionsmittel) Poniardtm Sp617 20 Kilogramm kartonieren hellgelbe wächserne Perlen oder Pulver

Produkt-Beschreibung
1. weiß zum hellgelben Pulver, charakteristischer Geruch.
2. gemischt mit einigen Emulsionsmitteln durch eigenartiges Sprühverfahren und Mischung.
3. Er sollte im Kuchenprodukt als Luftinflationsmittel und -emulsionsmittel gleichzeitig verwendet werden.
 

Bestandteil
Fördermaschine: Glukosesirup, Milchpulver
Emulsionsmittel: E 472b, E 472 a, E 481 (i), E 450 (iii)
Zerstreuungshelfer: E 433

Eigenschaft
1. wird SP 617 von optimierten Nahrungsmittelemulsionsmitteln und vom überlegenen Zusatz gemacht.
2. halten Sie charakteristischen Eigeruch hartnäckig.
3. sollte Belüftungsgeschwindigkeit erhöht werden.
4. bringen Sie in der Kuchenstruktur, erhöhen Wasserzurückhalten gute Leistung.
5. halten Sie Balance zwischen der Emulgierung und Lüftungsfunktion, passen Sie sich unterschiedlicher Formel unter Ei, Wasser und Öl an
im Kuchen.
6. bringen SP 617 im Retrogradationswiderstand der Stärke gute Leistung, infolgedessen benehmen sich gebackene Attribute gut,
besonders für Teigstabilität und weiche Beschaffenheit.
7. Kein zusätzlicher (Kuchengel paste/SP) Emulsionsmittelbestandteil wird im Rezept angefordert oder benutzt.

Körperliche Spezifikation
Einzelteil-Spezifikation
Mg/kg ≤2 des Arsens (als AS)
Mg/kg ≤1 der Führung (Pb)
Mikrobiologische Spezifikation

Einzelteil-Spezifikation
Salmonellen (25g) abwesend
Staphylococcus aureus (25g) abwesend

Dosierung
Poniard TM SP617 sollte Gebrauch im Kuchenmischgutpulver- und -kuchenhandelsprozeß mit Stickstofffüllung sein
die Maschine, Dosierung vorschlagend ist 3-5% des Eies oder 1-5% von Gesamtteiggewicht. Entsprechend unterschiedlicher Formel Dosierung
sollte wie erforderlich justiert werden.

Lagerung

Poniard TM SP617 sollte im unversehrten Verpacken gespeichert und trocken sein. Maximales 25℃/77℉, maximale 80% relative Luftfeuchtigkeit.
Halten Sie weg von Sonnenlicht und wohlriechenden Produkten. Die Haltbarkeitsdauer ist ungefähr 12 Monate.

Rechtsstellung
Alle Bestandteile in Poniard TM SP617 trifft die Spezifikationen, die durch die FAO/WHO, die EU und die Nahrung niedergelegt werden

Chemikalien-Kodex.
E 472 b wird durch EU-Hinweis, US FDA Nr. 21- CFR§172.852 abgedeckt.
E 472 a wird durch EU-Hinweis, US FDA Nr. 21- CFR§172.828 abgedeckt.
E 481 (i) wird durch EU-Hinweis, Nr. 21- CFR § US FDA 172.846(2000) abgedeckt.
E 450 (iii) wird durch EU-Hinweis, US FDA Nr. 21- CFR§182.6789 abgedeckt.
E 435 wird durch EU-Hinweis, US FDA Nr. 21- CFR§172.840 abgedeckt.