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Produktdetails:
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| AdoModel-Zahl: ur: | E472e DATEM | Anwendung:: | Lebensmittelzusatzstoff, Emulsionsmittel |
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| Zertifizierung: | HACCP ISO | Markenname:: | Klar |
| Grad:: | Nahrungsmittelgrad | Verwendung:: | Süßigkeit, Emulsionsmittel oder Tensid |
| Verpackung:: | 25Kg/bag oder entsprechend dem Antrag | Ursprungsort:: | Guangzhou, CHINA |
| Auftritt:: | Milchiges weißes oder hellgelbes Pulver | Produktname:: | Diacetylweinsäure-Ester von Mono-Diglyceriden |
| Hervorheben: | Brotverbessererlieferanten,Brotverbessererbestandteile |
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Der Bäckerei-Emulsionsmittel-DATEM Diacetylweinsäure-Ester Brot-des Verbesserer-E472e von Mono- und von Diglyceriden
Beschreibung:
Produkteigenschaften und -funktion:
| Auftritt: | Pulver |
| Colo: | weiß oder hellgrau |
| Adour: | geruchlos |
Spezifikation:
| Arsen (mg/kg) | ≤ 2 |
| Führung (mg/kg) | ≤ 2 |
| Salmonellen (25k oder 25ml) | abwesend |
Anwendungen:
(1) kann es den Springiness, Härte erhöhen und effektiv Gas-halten Fähigkeit des Teigs, seinen erweichenden Grad, Zunahmevolumen verringern des Brotes und des Dampfbrotes und verbessert ihre Organisation und Struktur.
(2) kann es mit Amylose reagieren, um das Nahrungsmittelaltern zu verzögern und zu verhindern.
(3) kann es in der Creme verwendet werden, um sie glatter und feiner zu machen.
(4) kann es in der Butter und in starker Butter verwendet werden, um das trennende Öl zu verhindern und seine Stabilität zu erhöhen.
(5) kann es im Zucker, im Sirup und in den Gewürzen auch geklagt werden.
(6) kann es im Kaffeeweißer verwendet werden, um die Emulsion stabil und geschmeidig zu machen homogen, im Mund.
Ansprechpartner: Mr. Ben Yiu
Telefon: 86-20-81216836-304
Faxen: 86-20-81216625
