Gesundheits-Süßigkeits-Kuchen-Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel HALAL für das Peitschen von den Gelen besonders angefertigt

Gesundheits-Süßigkeits-Kuchen-Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel HALAL für das Peitschen von den Gelen besonders angefertigt

Beschreibung:

KLARE^r-Spanne 60 wird von der Stearinsäure und von Sorbitol gemacht. Sie ist in der sofortigen Trockenhefe, das Emulgierungssystem des Kuchens weit verbreitet und verbreitet, Margarine, die Kaffeeweißer und peitscht Gele, Verkürzung, und so weiter.

Spezifikation:

Anwendungen:

1. Trockenhefe  

    Funktion: Treten Sie als Träger der aktiven Hefe auf, fördern Sie Trockenhefeform und behalten Sie die Bioaktivität nach Hydratation bei.

    Dosierung: 10-15% vom Wasser, 1% von Trockenhefe

2. Margarine

    Funktion: Teilt fein und stabile Wasserstreuung zu. Verbessern Sie Plastizität. Prevent spritzend während des Bratens.       Dosierung: 1-1.5%

3. Verkürzung

    Funktion: Justieren Sie Ölkristall. Verbessern Sie Stabilität und Peitschenstärke.

    Dosierung: 1-1.5%

4. Schlagsahne

    Funktion: Shorten peitschende Zeit. Verbessern Sie Schaumvolumen und strukturieren Sie. Schaffen Sie ein nettes und steif schäumt.           Dosierung: 0.2-0.5%, normalerweise mit DMG und PGE

5. Coffeemate

    Funktion: Geben Sie eine einheitlichere FettkügelchenKorngrößenverteilung mit dem Ergebnis des verbesserten weiß werdenen Effektes und disslove im Wasserbrunnen.

    Dosierung: 0.5-1% von Öl und fettes, normalerweise mit DMG

6. Kuchenemulsionsmittel

    Funktion: Vergrößern Sie Kuchenvolumen, verbessern Sie Kuchenbeschaffenheit und kleben Sie Stabilität. Dehnen Sie Haltbarkeitsdauer aus.

    Dosierung: 3-5%, normalerweise mit DMG, PGE und PGMS

7. Kuchen

    Funktion: Vergrößern Sie Kuchenvolumen, verbessern Sie Kuchenbeschaffenheit. Dehnen Sie Haltbarkeitsdauer aus.

    Dosierung: 0,5% von Mehl, normalerweise unter Verwendung des Kuchengels direkt

8. Brot

    Funktion: Vergrößern Sie Volumen und verbessern Sie Beschaffenheit.

    Dosierung: 0,3% von Mehl, normalerweise unter Verwendung der emulgierten Mischöle und der Fette