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E475 Eiscreme Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel, Polyglycerinester von Speisefettsäuren

E475 Eiscreme Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel, Polyglycerinester von Speisefettsäuren

Mindestbestellmenge: 2MT
Preis: Please contact sales person
Standardverpackung: 20kg*1
Lieferfrist: 7 bis 14 Tage
Zahlungsmethode: Treten Sie bitte mit Verkaufsperson in Verbindung
Lieferkapazität: 20,000kgs
Detailinformationen
Herkunftsort
Guangzhou, Guangdong, China
Markenname
Vivid
Zertifizierung
ISO, HALAL, KOSHER, FSSC22000
Modellnummer
PGE, E475
Zertifizierung:
HACCP ISO HALAL KOSHER
E-Nr.:
E475
Produktbezeichnung:
Polyglycerinester von Speisefettsäuren
Typ:
Emulgatoren
Aussehen:
Weiße bis knapp weiße Wachsperlen oder Pulver
Anwendung:
Kuchenemulgator und Eiscreme für Brot und Gebäck
Hervorheben:

Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel

,

allgemeine Nahrungsmittelemulsionsmittel

Produktbeschreibung

E475 Eiscreme Emulgatoren für Lebensmittel, Polyglycerin-Estere von Fettsäuren

 

Beschreibung:

 

VIVIDRPolyglycerol Esters of Fatty Acids ist ein Emulgator, der aus essbarem, voll hydriertem Pflanzenöl und Polyglycerin hergestellt wird.Fleisch und Margarine, verkürzt.

E475 Eiscreme Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel, Polyglycerinester von Speisefettsäuren

 

Spezifikationen:

 

 

Artikel

Einheit

Spezifikation

1

Aussehen

- Ich weiß.

Weiß bis knapp weiß

Wachsperlen oder Pulver

2

Säurewert

mg KOH/g

≤ 50

3

Saponifizierungswert

mg KOH/g

130 bis 145

4

Schmelzpunkt

°C

Ungefähr 53

5

Arsenwert

Der Anteil an der

≤ 3

6

Schwermetalle (Pb)

Der Anteil an der

≤ 10

 

E475 Eiscreme Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel, Polyglycerinester von Speisefettsäuren

 

Anwendungen:

 

 

1Margarine zum Ausbreiten

Funktion: Bietet eine feine und stabile Wasserdispersion, verbessert Stabilität und Plastizität.

Dosierung: 0,35% bis 1% der Öle und Fette

 

2Margarine für Kuchen/Kürzungen

Funktion: Verbesserung der Stabilität, Verkürzung der Schlagzeit, Erweiterung der Kuchengröße und gleichmäßige Textur, Verlängerung der Haltbarkeit.

Dosierung: 0,35% bis 1% der Öle und Fette

 

3. Verkürzung

Funktion: Einstellung des Ölkristalls, Verbesserung der Stabilität und der Schlagkraft.

Dosierung: 1-2%

 

4Schlagsahne.

Funktion: Verkürzung der Schlagzeit, Verbesserung des Schaumvolumens und der Struktur, Schaumstoffstärke.

Dosierung: 0,4-0,8%, in der Regel mit DMG und Span 60

 

5- Kaffeekollegen.

Funktion: Eine gleichmäßige Verteilung der Fettkörpergröße, die zu einer verbesserten Aufhellung und Auflösung in Wasser führt.

Dosierung: 0,5-1% der Öle und Fette

 

6. Kuchenemulgator

Funktion: Vergrößern Sie das Kuchenvolumen, verbessern Sie die Kuchenstruktur und die Pastenbeständigkeit.

Dosierung: 0,5-1,5%, in der Regel mit DMG, Span60 und PGMS

 

7- Eiscreme.

Funktion: Förderung der Emulgierung von Milchfett. Verhinderung dicker Eiskristalle. Verbesserung des Mundempfindens. Erhöhung der Ausbuchtung. Verbesserung der Formbindung.

Dosierung: 0,1-0,3%

 

8Proteingetränke

Funktion: Verhindert Delamination und Sedimentation.

Dosierung: 0,5-1%

 

9. Milchprodukte

Funktion: Förderung der Fettdispersion und Verhinderung der Delamination.

Dosierung: 0,2-0,5%

 

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EINZELHEITEN ZU DEN PRODUKTEN
E475 Eiscreme Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel, Polyglycerinester von Speisefettsäuren
Mindestbestellmenge: 2MT
Preis: Please contact sales person
Standardverpackung: 20kg*1
Lieferfrist: 7 bis 14 Tage
Zahlungsmethode: Treten Sie bitte mit Verkaufsperson in Verbindung
Lieferkapazität: 20,000kgs
Detailinformationen
Herkunftsort
Guangzhou, Guangdong, China
Markenname
Vivid
Zertifizierung
ISO, HALAL, KOSHER, FSSC22000
Modellnummer
PGE, E475
Zertifizierung:
HACCP ISO HALAL KOSHER
E-Nr.:
E475
Produktbezeichnung:
Polyglycerinester von Speisefettsäuren
Typ:
Emulgatoren
Aussehen:
Weiße bis knapp weiße Wachsperlen oder Pulver
Anwendung:
Kuchenemulgator und Eiscreme für Brot und Gebäck
Min Bestellmenge:
2MT
Preis:
Please contact sales person
Verpackung Informationen:
20kg*1
Lieferzeit:
7 bis 14 Tage
Zahlungsbedingungen:
Treten Sie bitte mit Verkaufsperson in Verbindung
Versorgungsmaterial-Fähigkeit:
20,000kgs
Hervorheben

Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel

,

allgemeine Nahrungsmittelemulsionsmittel

Produktbeschreibung

E475 Eiscreme Emulgatoren für Lebensmittel, Polyglycerin-Estere von Fettsäuren

 

Beschreibung:

 

VIVIDRPolyglycerol Esters of Fatty Acids ist ein Emulgator, der aus essbarem, voll hydriertem Pflanzenöl und Polyglycerin hergestellt wird.Fleisch und Margarine, verkürzt.

E475 Eiscreme Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel, Polyglycerinester von Speisefettsäuren

 

Spezifikationen:

 

 

Artikel

Einheit

Spezifikation

1

Aussehen

- Ich weiß.

Weiß bis knapp weiß

Wachsperlen oder Pulver

2

Säurewert

mg KOH/g

≤ 50

3

Saponifizierungswert

mg KOH/g

130 bis 145

4

Schmelzpunkt

°C

Ungefähr 53

5

Arsenwert

Der Anteil an der

≤ 3

6

Schwermetalle (Pb)

Der Anteil an der

≤ 10

 

E475 Eiscreme Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel, Polyglycerinester von Speisefettsäuren

 

Anwendungen:

 

 

1Margarine zum Ausbreiten

Funktion: Bietet eine feine und stabile Wasserdispersion, verbessert Stabilität und Plastizität.

Dosierung: 0,35% bis 1% der Öle und Fette

 

2Margarine für Kuchen/Kürzungen

Funktion: Verbesserung der Stabilität, Verkürzung der Schlagzeit, Erweiterung der Kuchengröße und gleichmäßige Textur, Verlängerung der Haltbarkeit.

Dosierung: 0,35% bis 1% der Öle und Fette

 

3. Verkürzung

Funktion: Einstellung des Ölkristalls, Verbesserung der Stabilität und der Schlagkraft.

Dosierung: 1-2%

 

4Schlagsahne.

Funktion: Verkürzung der Schlagzeit, Verbesserung des Schaumvolumens und der Struktur, Schaumstoffstärke.

Dosierung: 0,4-0,8%, in der Regel mit DMG und Span 60

 

5- Kaffeekollegen.

Funktion: Eine gleichmäßige Verteilung der Fettkörpergröße, die zu einer verbesserten Aufhellung und Auflösung in Wasser führt.

Dosierung: 0,5-1% der Öle und Fette

 

6. Kuchenemulgator

Funktion: Vergrößern Sie das Kuchenvolumen, verbessern Sie die Kuchenstruktur und die Pastenbeständigkeit.

Dosierung: 0,5-1,5%, in der Regel mit DMG, Span60 und PGMS

 

7- Eiscreme.

Funktion: Förderung der Emulgierung von Milchfett. Verhinderung dicker Eiskristalle. Verbesserung des Mundempfindens. Erhöhung der Ausbuchtung. Verbesserung der Formbindung.

Dosierung: 0,1-0,3%

 

8Proteingetränke

Funktion: Verhindert Delamination und Sedimentation.

Dosierung: 0,5-1%

 

9. Milchprodukte

Funktion: Förderung der Fettdispersion und Verhinderung der Delamination.

Dosierung: 0,2-0,5%