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Wächserne feste Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel destilliertes Glyzerin-Monostearat E471 für Gebäck

Bescheinigung
CHINA Masson Group Company Limited zertifizierungen
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Wächserne feste Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel destilliertes Glyzerin-Monostearat E471 für Gebäck

Wächserne feste Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel destilliertes Glyzerin-Monostearat E471 für Gebäck
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Großes Bild :  Wächserne feste Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel destilliertes Glyzerin-Monostearat E471 für Gebäck

Produktdetails:
Herkunftsort: Guangzhou, Guangdong, China
Markenname: Vivid
Zertifizierung: HACCP, ISO, HALAL, KOSHER
Modellnummer: E471
Zahlung und Versand AGB:
Min Bestellmenge: 2MT
Preis: Please contact sales person
Verpackung Informationen: 20kg/carton
Lieferzeit: 7 bis 14 Tage
Zahlungsbedingungen: Treten Sie bitte mit Verkaufsperson in Verbindung
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: 20,000kgs

Wächserne feste Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel destilliertes Glyzerin-Monostearat E471 für Gebäck

Beschreibung
Produkt-Name: Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel Zertifizierung: HACCP ISO HALAL KOSHER
E nein.: E471 Gesamtmonoester-Gehalt: ≥ 90%
Auftritt: Wächserne Masche der Perlen 20-40 Anwendung: Brot und Gebäck|Gesichtscreme
Grad: Nahrung Garde Haltbarkeitsdauer: 2 Jahre
Verpackung Informationen: 25kg/Bag, 16.5MT /20 ' FCL
Markieren:

food grade emulsifiers

,

common food emulsifiers

Wächserne feste Margarine-Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel ölen für stabile Wasser-Streuung

 

 

Beschreibung:

 

VIVIDR destillierte Glyzerin-Monostearat E471 wird gemacht vom essbaren, völlig hydrierten Gemüse-basedoil. Es ist allgemein anerkannter Zusatz, der weit in der Nahrung, in der Medizin, im Plastik, in der Verpackungsindustrie und in den Kosmetik aufgetragen wird.

 

Wächserne feste Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel destilliertes Glyzerin-Monostearat E471 für Gebäck 0

 

Spezifikation:

 

 

Einzelteil

Einheit

Spezifikation

1

Auftritt

--

klare Flüssigkeit oder als Weiß zum gelb-weißen wächsernen Körper

2

Säuregrad

Magnesium KOH/g

≤ 4

3

Freies Propylenglykol

%

≤1.5

4

Führung

mg/kg

≤ 2

5

Rückstand auf Zündung

%

≤ 0,5

6

Seife (als Kaliumstearat)

%

≤ 7,0

7

Gesamtmonoester-Gehalt

%

≥ 90

Wächserne feste Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel destilliertes Glyzerin-Monostearat E471 für Gebäck 1Wächserne feste Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel destilliertes Glyzerin-Monostearat E471 für Gebäck 2

 

Anwendungen:

 

Einsatzbereich

Funktion

Vorgeschlagene Dosierung

Margarine

Teilt feine und stabile Wasserstreuung zu. Halten Sie glatte Beschaffenheit. Avoid spritzend und während des Bratens schäumend.

1% von Ölen und von Fetten

Margarine für Kuchen/Verkürzung

Verbessern Sie Stabilität. Shorten peitschende Zeit. Vergrößern Sie Kuchengröße und halten Sie homogene Beschaffenheit. Dehnen Sie Haltbarkeitsdauer aus.

1% von Ölen und von Fetten, normalerweise mit DMG

Verkürzung

Justieren Sie Ölkristall. Teilt feine und stabile Wasserstreuung zu.

1% von Ölen und von Fetten

Schlagsahne

Shorten peitschende Zeit. Verbessern Sie Schaumvolumen und -struktur. Schaffen Sie ein nettes und steif schäumt. Verbessern Sie Mundgefühl.

0.5-1%, normalerweise mit DMG und Span60

Kuchenemulsionsmittel

Vergrößern Sie Kuchenvolumen, verbessern Sie Kuchenbeschaffenheit und Pastenstabilität. Dehnen Sie Haltbarkeitsdauer aus

5%-15% vom Gesamtrezept, normalerweise mit DMG, Span60 und PGE

Kuchen

Vergrößern Sie Volumen. Halten Sie Schwamm schäumt homogen. Verbessern Sie Beschaffenheit und Mundgefühl. Verringern Sie Bodenverseuchungsrate der Stärke. Dehnen Sie Haltbarkeitsdauer aus.

0,5% von Mehl, normalerweise unter Verwendung des Kuchengels direkt.

Brot und Gebäck

Vergrößern Sie Volumen. Verbessern Sie Beschaffenheit und dehnen Sie Haltbarkeitsdauer aus

0,3% von Mehl, normalerweise unter Verwendung der emulgierten Mischöle und der Fette.

Eiscreme

Improve ausbauchende Rate und Formzurückhalten. Stabilisieren Sie schäumt.

0.3-0.5%, normalerweise mit DMG

Molkerei

Promote Zerstreuung von Fetten und verhindern Abblätterung.

0.2-0.5%, normalerweise mit DMG

 

 

 

Persönliche Sorgfalt

Verwendet in der Gesichtscreme, verbessern Sie das Schmieren des Eigentums-, Stabilitäts- und Formzurückhaltens.

5-10% vom emuslfier totalrezept

Medizin

Treten Sie als Emulsionsmittel und Stabilisator in der Creme, Paste, Zäpfchen in der Medizinindustrie auf.

10-20% in den Fetten und in den Ölen

 

Kontaktdaten
Masson Group Company Limited

Ansprechpartner: Mr. Ben Yiu

Telefon: 86-20-81216836-304

Faxen: 86-20-81216625

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