Produktdetails:
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Produkt-Name: | Polyglycerinester von Speisefettsäuren PGE | Zertifizierung: | HACCP ISO HALAL KOSHER |
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E nein.: | E475 | Auftritt: | wächserne Perlen |
Anwendung: | Brot und Gebäck|Gesichtscreme|Medizin | Farbe: | Weiß sich gelb färben |
Verwendung: | Süßigkeit, Emulsionsmittel oder Tensid | Grad: | Nahrungsmittelgrad |
Herkunftsort: | Guangzhou, China | Verpacken: | 20KG/Carton |
Hervorheben: | food grade emulsifiers,emulsifier for food |
Lebensmittel-Zusatzstoff-Emulsionsmittel-Polyglycerinester von Speisefettsäuren PGE E475 der hohen Qualität
Verwendung der Polyglycerinester von Speisefettsäuren-PGE
1. Verwendet als Emulsionsmittel und Kristallverbesserer in der Margarine-, Butter-, Verkürzungs- und Austernsoße, um Ölwassertrennung zu verhindern und Haltbarkeitsdauer zu verlängern.
2, in der backenden Nahrungsmittelanwendung, machen das Öl im Teig zerstreuten gleichmäßiger, stabile kleine Blasen zu produzieren, das Volumen zu erhöhen, den Ölanteil des Produktes zu verringern, verbessern die Struktur, die Antialternleistung des Produktes zu verbessern.
3, addieren Eiscremeprodukte, können fette Partikel und Uniformverteilung fein machen, die Stabilität der Emulsion zu verbessern;
4, in der Milch, Getränkprodukte mit Emulgierung, Nassmachen, Hilfe lösen sich und so weiter auf und haben den Effekt des Aromas, Aroma, Farbe und so weiter.
5, verwendet in den Fleischwaren können Stärkealtern verhindern, hemmen Kontraktion, Wasseraufnahme und die Verhärtung.
6, verwendet für Süßigkeit, Schokolade, können Fetttrennung, guten Geschmack verhindern.
Empfohlene hinzufügende Menge:
Das Zusatzmaximum ist 0,01% für Brot und Gebäck, während das Maximum 0,3% für Eiscreme ist.
AUFTRITT | Hellgelbes Pulver | Hellgelbes Pulver |
Säuregrad (mgKOH/g) | ≤5.0 | 0,97 |
VERSEIFUNGSZAHL (mgKOH/g) | 120-150 | 140 |
Jodzahl (g/100g) | ≤3.0 | 1,2 |
SCHWERMETALLE (als Pb) (mg/kg) | ≤10 | <10> |
ARSEN (AS) (mg/kg) | ≤ 3 | <3> |
Schmelzpunkt | 50-60 | 53 |
Verpackung u. Lagerung:
Verpackung: 20kg/Karton, Nettoinhalt 20kg.
Lagerung: Sie sollte in einem kühlen, gelüfteten und trockenen Platz gespeichert werden bei Zimmertemperatur. Nachdem Sie die Tasche geöffnet haben, versiegeln Sie sie bitte, um Zusammenbacken zu verhindern. Es ist verboten, um Lagerung und Transport mit brennbarem, explosivem zu mischen, toxische Substanz und schädliche Stoffe. Ungeöffneter Speicherungszeitraum ist 18 Monate
Verschiffen:
Durch Meer, auf dem Luftweg versenden oder für die Quantität ausdrücken niedriger als 100kg.
Ansprechpartner: Mr. Ben Yiu
Telefon: 86-20-81216836-304
Faxen: 86-20-81216625