Fabriklieferung STS Span 65/ Sorbitantristearat Lebensmittel Emulgatoren Halal Zertifiziert E492

Fabriklieferung STS Span65/Sorbitan Tristearat Lebensmittel Emulgatoren Halal E492 zertifiziert

Beschreibung:

VIVID^RSpan 65 besteht aus Stearinsäure und Sorbitol.Nicht-ionische Tensidet ̇s weit verbreitetals Emulgationsmittel, Schmiermittel, Befeuchtungsmittel, Dispergierungsmittel, Verdickungsmittel usw. Dieses Produkt wird in der Kosmetik-, Textil- und Farbenindustrie als Emulgationsmittel verwendet, kann auch als Ölmittel für Textilien verwendet werden,Schlamm aus Öl, als Emulgator, Farbenindustrie als Dispergierungsmittel, Ölprodukte als Kosolvent und Rostvermeidungsmittel.

Spezifikation:

Anwendungen:

1Trockene Hefe

Funktion: Wirkt als Träger der aktiven Hefe, fördert die Form der trockenen Hefe und hält die Bioaktivität nach der Hydratation aufrecht.

Dosierung: 10-15% Wasser, 1% Trockenhefe

2Margarine

Funktion: Bietet eine feine und stabile Wasserdispersion. Verbessert die Plastizität. Verhindert Spritzer beim Braten.

Dosierung: 1-1,5%

3. Verkürzung

Funktion: Einstellung des Ölkristalls, Verbesserung der Stabilität und der Schlagkraft.

Dosierung: 1-1,5%

4Schlagsahne.

Funktion: Verkürzung der Schlagzeit, Verbesserung des Schaumvolumens und der Struktur, Schaumstoffstärke.

Dosierung: 0,2-0,5%, in der Regel mit DMG und PGE

5- Kaffeekollegen.

Funktion: Eine gleichmäßige Verteilung der Größe der Fettkörper erzeugt eine verbesserte Bleichwirkung und löst sich gut im Wasser auf.

Dosierung: 0,5-1% Öl und Fett, in der Regel mit DMG

6. Kuchenemulgator

Funktion: Vergrößern Sie das Kuchenvolumen, verbessern Sie die Kuchenstruktur und die Pastenbeständigkeit.

Dosierung: 3-5%, in der Regel mit DMG, PGE und PGMS

7Brot.

Funktion: Vergrößern Sie das Volumen und verbessern Sie die Textur.

Dosierung: 0,3% Mehl, in der Regel mit gemischten emulgierten Ölen und Fetten

8- Eiscreme.

Funktion: Fördert die Emulgierung von Milchfett. Verhindert dicken Eiskristall. Verbessert das Mundgefühl. Erhöht die Ausbuchtung. Verbessert die Formbesitzbarkeit.

Dosierung: 0,1-0,3%, in der Regel mit DMG

9Süßigkeiten und Schokolade

Funktion: Verbesserung der Dispersion von Ölen und Fett, Verringerung der Viskosität des Sirups und Anpassung der Kristallisation von Süßwaren.

Dosierung: 0,3% bis 1%, in der Regel bei Between 60

10Proteingetränke

Funktion: Verhindert Delamination und Sedimentation.

Dosierung: 0,3-0,6%, in der Regel mit DMG

11Festgetränke.

Funktion: Verbessert die Wasserlöslichkeit und stärkt das Aufhellen.

Dosierung: 0,2-0,3%

12. Milchprodukte

Funktion: Förderung der Fettdispersion und Verhinderung der Delamination.

Dosierung: 0,1-0,3%