Produktdetails:
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Zertifizierung: | FSSC22000 , ISO | Schäumende Energie: | ≥250% |
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Produktname: | Nahrungsmittelemulsionsmittel | Aussehen: | Starke Paste|wächserner Körper |
Farbe: | Blasses Braun|Gelb | Geschmack: | wenig fetthaltig|Neutral |
Nutzung: | für die Herstellung des Brotes | ||
Markieren: | Emulsionsmittel in der Nahrung,Zusätze in der Nahrung |
Schweizer Rolls-Mischnahrungsmittelemulsionsmittel-Gas - Tragfähigkeit mit Öl-Fetten
Beschreibung:
Vivid® mischte Emulsionsmittel für Nahrung 8302 ist passend für die Herstellung des Brotes mit längerer Haltbarkeitsdauer. Es könnte die Gas-haltene Kapazität des Brotes während des Produktionsverfahrens verstärken, um die Brotstruktur weicher und hauptsächlich zu machen der Wassergehalt des Brotes und die Haltbarkeitsdauer auszudehnen.
Produkt-Beschreibung:
Auftritt: Starke Paste oder wächserner Körper
Farbe: Blasses Braunes oder gelb
Geschmack: Neutrale Person, wenig fetthaltig
Spezifikation:
Schäumende Energie (%): ≥250
Arsen (mg/kg): ≤2
Führung (mg/kg): ≤2
Einsatzbereich:
Es ist für Schwammkuchen, Schweizer Rollen, Oberteilkuchen, Waffeln, Toast, Hamburgerbrot, französisches Brot, etc. passend.
Anwendungsmethode:
Ansprechpartner: Mr. Ben Yiu
Telefon: 86-20-81216836-304
Faxen: 86-20-81216625