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Produktdetails:
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| Aussehen: | Weiß zum elfenbeinfarbenen wächsernen Pulver | Zertifizierung: | HACCP ISO HALAL KOSHER |
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| Produktbezeichnung: | Glyzerin-Monostearat | E-Nr.: | E471 |
| Eigentum: | Emulgierung und Stabilisierung | Gebrauch: | Apotheke Schönheitsmittel Schönheitscreme |
| Hervorheben: | Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel,Emulsionsmittel für Nahrung |
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E471 Emulgator für das Backen / Kosmetik, Destilliertes Glycerol Monostearat GMS 401
Beschreibung:
VIVIDRGlycerolmonostearat wird aus essbarem, voll hydriertem Pflanzenöl hergestellt.RGlycerolmonostearat ist ein allgemein anerkannter Zusatzstoff, der in Lebensmitteln, Medizin, Pharmazie, Kunststoffen, Verpackungsindustrie und Kosmetik weit verbreitet ist.Dispergibilität, Stabilisierung, Schaumbeständigkeit, Stallungsbeständigkeit von Stärke und so weiter.
Spezifikationen:
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Artikel 1 |
Einheit |
Spezifikation |
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1 |
Aussehen |
- Ich weiß. |
Weiße bis knapp weiße Wachsperlen ohne unangenehmen Geruch |
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2 |
Monoglyceride insgesamt |
In % |
40 bis 50 |
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3 |
Säurewert |
mg KOH/g |
≤ 3 |
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4 |
Schmelzpunkt |
°C |
Ungefähr 58 |
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5 |
Wert von Jod |
G/100 g |
≤ 3 |
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6 |
Arsen |
Der Anteil an der |
≤ 2 |
Anwendungen:
1Margarine
Funktion:Vermittelt eine feine und stabile Wasserdispersion.
Dosierung:1% der Öle und Fette
2. Verkürzung
Funktion:Ölkristall einstellen.
Dosierung:1% der Öle und Fette
3- Eiscreme.
Funktion: Verbessert die Formbindung. Bietet Schaumstabilisierung.
Dosierung:00,3-0,5%
4- Kaffeekollegen.
Funktion:Gibt eine gleichmäßige Verteilung der Fettkörpergröße, was zu einer verbesserten Aufhellung und Stabilisierung führt.
Dosierung: 2,3-3,5% der Fette und Öle
5Proteingetränke
Funktion: Verbessert die Stabilisierung von Eiweiß, Ölen und Fetten. Verhindert Delamination und Sedimentation. Bietet ein glattes Mundgefühl.
Dosierung:00,5-1%
6. Milchprodukte
Funktion:Fördert die Fettdispersion und verhindert die Delamination.
Dosierung:0.1%, in der Regel mit Span 60
7Kaugummi.
Funktion:Weichmachende Zahnfleischbasis.Leichtere Mischung.Bessere Kauen und Textur.
Dosierung:00,3-1% der Zahnfleischbasis
8Persönliche Sorgen
Funktion:Verwendet in Gesichtscreme, wirkt als Feuchtigkeitsmittel
Dosierung: 20% des gesamten Emuslifier-Rezepts
Ansprechpartner: Mr. Ben Yiu
Telefon: 86-20-81216836-304
Faxen: 86-20-81216625
