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Produktdetails:
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| Auftritt: | Weiß zum elfenbeinfarbenen wächsernen Pulver | Zertifizierung: | HACCP ISO HALAL KOSHER |
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| Produkt-Name: | Glyzerin-Monostearat | E nein.: | E471 |
| Eigentum: | Emulgierung|Zerstreubarkeit | Verwendung: | Nahrung|Proteingetränk|Persönliche Sorgfalt |
| Paket: | 25Kg/bag | Markenname: | VIVID |
| Hervorheben: | Emulsionsmittel für Nahrung,allgemeine Nahrungsmittelemulsionsmittel |
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Lebensmittel-Zusatzstoff-Bäckerei-Emulsionsmittel GMS 401 mit schäumendem Widerstand
Beschreibung:
KLARESR Glyzerinmonostearat wird vom essbaren, völlig hydrierten Öl aus Gemüse gemacht. KLARESR Glyzerinmonostearat ist ein allgemein anerkannter Zusatz, der weit in der Nahrung, in der Medizin, in der Apotheke, im Plastik, in verpackender Industrie und in den Kosmetik aufgetragen wird. Es hat ein Eigentum der Emulgierung, Zerstreubarkeit, Stabilisierung, schäumender Widerstand, Bodenverseuchungswiderstand der Stärke und so weiter.
Spezifikationen:
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Einzelteil |
Einheit |
Spezifikation |
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1 |
Auftritt |
-- |
Weiß zu den elfenbeinfarbenen wächsernen Perlen ohne unangenehmen Geruch |
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2 |
Gesamtmonoglyzerid |
% |
40-50 |
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3 |
Säuregrad |
Magnesium KOH/g |
≤ 3 |
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4 |
Schmelzpunkt |
℃ |
Ca. 58 |
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5 |
Jodzahl |
g/100g |
≤ 3 |
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6 |
Arsen |
mg/kg |
≤ 2 |
Anwendungen:
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Einsatzbereich |
Funktion |
Vorgeschlagene Dosierung |
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Margarine |
Teilt fein und stabile Wasserstreuung zu. |
1% von Ölen und von Fetten |
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Verkürzung |
Justieren Sie Ölkristall. |
1% von Ölen und von Fetten |
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Eiscreme |
Verbessern Sie Formzurückhalten. Stellen Sie Schaumstabilisierung zur Verfügung. |
0.3-0.5% |
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Coffeemate |
Geben Sie eine einheitlichere FettkügelchenKorngrößenverteilung mit dem Ergebnis des verbesserten weiß werdenen Effektes und der Stabilisierung. |
2-3.5% von Ölen und von Fetten |
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Proteingetränk |
Verbessern Sie Stabilisierung des Proteins, der Öle und der Fette. Verhindern Sie Abblätterung und Sedimentbildung. Stellen Sie glattes Mundgefühl zur Verfügung. |
0.5-1% |
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Molkerei |
Promote Zerstreuung von Fetten und verhindern Abblätterung. |
0,1%, normalerweise mit Spanne 60 |
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Kaugummi |
Erweichen Sie Kaumasse. Erleichtern Sie Mischung. Verbessern Sie Mastikation und masern Sie. |
0.3-1% der Kaumasse |
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Persönliche Sorgfalt |
Verwendet in der Gesichtscreme, treten Sie als Nassmachenmittel auf |
20% des emuslfier totalrezepts |
Ansprechpartner: Mr. Ben Yiu
Telefon: 86-20-81216836-304
Faxen: 86-20-81216625
