Monoglyzerid-Nahrungsmittelgrad des Glyzerin-E471 des Monostearat-GMS 90% für Bäckerei, Süßigkeiten, Getreide, Molkerei, Eiscreme

DMG90 E471 Glycerylmonostearat Verdickungsmittel für Kosmetika Schaummittel

Beschreibung:

VIVID^RGlycerylmonostearat wird aus essbarem, vollständig hydriertem Pflanzenöl hergestellt.ParaffinIn Lebensmitteln, Kosmetika als Emulgator und Tensid, in transparenten PVC-Aggregaten als Schmiermittel.

Spezifikationen:

Anwendungen:

1Proteingetränke

Funktion:Stabilisierung von Fett und Protein, Verhinderung von Elimination und Sedimentation

Dosierung:00,05% bis 0,1% der gesamten Erzeugnisse

2- Eiscreme.

Funktion:Vermeidung der Bildung großer Eiskristalle, Verbesserung des Mundempfindens und Schaffung einer cremigen Textur, Verbesserung der Stabilisierung

Dosierung:00,1% bis 0,2% der Gesamterzeugnisse

Mehlprodukte

3Brot.

Funktion: Verbessert die Weichheit der Krümel, sorgt für eine feine und einheitliche Krümelstruktur, verringert die Stallungsrate

Dosierung:00,3-0,8% Mehl

4- Kuchen.

Funktion:Vergrößern Sie das Volumen, verbessern Sie die Textur, verlängern Sie die Haltbarkeit

Dosierung: 3% bis 10% Öl

5Sofortige Nudeln.

Funktion:Verbesserung der Prozess-Eigenschaften, Verringerung der Öl-Absorption und Kochverluste

Dosierung:6.00,1-0,2% Mehl

6. Nudeln

Funktion:Verbesserung der Prozess-Eigenschaften, Verringerung der Kochverluste

Dosierung:00,1-0,2% Mehl

Öle und Fette

7Kaffee-Kumpel.

Funktion:Geben Sie eine gleichmäßige Fettglobulengrößenverteilung, was zu einer verbesserten Bleichwirkung führt

Dosierung: je nach Zweck

8Karamell, Toffees und Schokolade

Funktion:Verringerung der Klebrigkeit und der Zuckerkristallisation und damit Verbesserung der Qualität der Ernährung

Dosierung:10,5% bis 2% Öl

9Kaugummi.

Funktion:Verbessert die Kauen und Textur, weichert die Zahnfleischbasis und erleichtert die Mischung, insbesondere bei SBR und PVA

Dosierung:00,3-0,5% der Basis

10. Fleischprodukte

Funktion:Hilft, Fett zu dispergieren und mit Wasser und Stärke zu kombinieren, verhindert Stärkealterung

Dosierung:00,1% bis 1,0% der Gesamterzeugnisse

Kunststoff

11Schaummittel

Funktion:Dies wirkt als physikalisches Schaummittel, hilft bei der Erzeugung feiner und gleichmäßiger Luftblasen in EPE, um das Volumen zu vergrößern und aufrechtzuerhalten und zu verhindern, dass es schrumpft

12. Schmiermittel

Funktion: Seine ausgezeichnete Schmierfähigkeit verleiht den Produkten eine glänzende Oberfläche.

Persönliche Sorgen

13. Kosmetik und Körperpflege

Funktion:Auftritt als Emulgator und Verdickungsmittel

14. Arzneimittel

Funktion: Salben, wirken als Emulgator