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Produktdetails:
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| Zertifizierung: | FSSC22000 , ISO | Verpackung Informationen: | 1 Fass 10kg |
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| Schäumende Energie: | ≥250% | Produktname: | Nahrungsmittelemulsionsmittel |
| Auftritt: | Starke Paste|wächserner Körper | Farbe: | Blasses Braun|gelb |
| Geschmack: | Wenig fetthaltig|Neutral | Verwendung: | für die Herstellung von Kuchen- oder Backwaren |
| Markieren: | Kuchen-Stabilisator und Emulsionsmittel,Schwamm-Kuchen-Stabilisator und Emulsionsmittel |
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Schweizer Rolls-Emulsionsmittel-Kuchen-Gel-Kuchen-Stabilisator-Emulsionsmittel für Schwamm-Kuchen, Chiffon- Kuchen für Stabilität
Beschreibung:
Ist das sofortige Kuchen-Gel Yichuang, entworfen von unserer Firma, eine Art Verbundemulsionsmittelprodukt besonders für Kuchen-Herstellungsprozeß. Es ist für die Produktion von verschiedenen Biskuitkuchen, von Eigelbtorten und von anderen Backwaren passend. Dieses können Produkte stabile Emulgierungsleistung, leistungsfähige aufblasbare füllende Leistung zur Verfügung stellen und behalten den feuchten Geschmack von Kuchen bei.
Produkt-Beschreibung:
| Auftritt: | Starke Paste oder wächserner Körper |
| Farbe: | Blasses Braunes oder gelb |
| Geschmack: | Neutral, wenig fetthaltig |
Spezifikation:
| Schäumende Energie (%): | ≥250 |
| Arsen (mg/kg): | ≤2 |
| Führung (mg/kg): | ≤2 |
Einsatzbereich:
Passend für die Herstellung von mehrfachen Arten von Kuchen und von Gebäck wie überlagerten Kuchen, Minischalenkuchen, gedämpften Kuchen, Biskuitkuchen, Nagasaki-Kuchen, Schweizer Rollenkuchen, etc.
Verwendung
Mischen Sie gleichmäßig mit dem Teig, Peitsche schnell zur erforderlichen Dichte, dann gießen Sie in die Form und backen Sie im Ofen.
Dosierung
Ungefähr 3-5% der Gesamteier.
Haltbarkeitsdauer
12 Monate
Verpacken
3KG, 5KG, 10KG, 20KG
Ansprechpartner: Mr. Ben Yiu
Telefon: 86-20-81216836-304
Faxen: 86-20-81216625
