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Produktdetails:
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| Vorbildliches Number:: | GMS601 | Produktname:: | Glyzerin-Monostearat |
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| Art:: | Emulsionsmittel, Stabilisatoren | Haltbarkeitsdauer:: | 2 Jahre |
| Farbe:: | Weiß oder gelblich | Auftritt:: | Perlen oder Pulver |
| Reinheit:: | 60% | Probe:: | Maximales 2KG stellte frei zur Verfügung |
| Markieren: | Mono und Diglyceride GMS601,Nahrungsmittelgrad mono und Diglyceride,Grad-Emulsionsmittel der Nahrunggms601 |
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Hohe Leistungsfähigkeits-Emulsionsmittel Mono- und Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel der Diglycerid-GMS601
Beschreibung:
KLARES Mono- und Diglyceride GMS601 ist eine Art Hochleistungsfähigkeits-Emulsionsmittel. Es kann im warmen Wasser (über 55℃) und in der Hilfe löslich sein, zum mit anderen Materialien leicht zu mischen. Es kann das Gas effektiv beibehalten. Besonders es ist in der Eiscreme, in der Milch, im Kuchenemulsionsmittel und im Kaffeeweißer weitverbreitet.
Mono- und der Diglyceride GMS4082 Spezifikation
| Gesamtmonoglyzeridinhalt (%) | ≥60.0 |
| Freies Glyzerin (%) | ≤1.5 |
| Säuregrad (Magnesium KOH/g) | ≤3.0 |
| Jodzahl (g I/100g) | ≤5.0 |
| Schmelzpunkt (℃) | ca. 55 |
| Führung (Pb, mg/kg) | ≤2 |
| Arsenhaltig (AS, mg/kg) | ≤2 |
Anwendungen:
Emulgator und Zusätze in der Nahrung; Emulgator in den Kosmetik und in der pharmazeutischen Vorbereitung, Salbe vorzüglich und lubricous machen; Emulgator für Ölenmittel von industriellen Garnen und von Schmiermittel für Gewebe; Antidripping und Entnebelungsmittel für Plastikfilm; Schmiermittel und antistat Mittel für die Plastikverarbeitung; Antischaummittel, Zerstreuungsmittel, Verdickungsmittelmittel und Befeuchtungsmittel etc. in anderen Aspekten.
• Dosierung:
1) Milchtrinken: 0.12%-0.15% von Gesamtprodukten über 55℃ mit dem Rühren und Homogenität.
2) Proteingetränk: 0.05%-0.15% von Gesamtprodukten über 55℃ mit dem Rühren und Homogenität.
3) Eiscreme: 0.2-0.3% von Gesamtprodukten, über Wasser 55℃ abhängig von der unterschiedlicher Butter, Fett u. Öle oder Margarine.
4) Kuchengel: 10%-20% 10%-20% von Gesamtprodukten.
5) Margarine: 0.3%-0.5% durch das Gewicht des Fettes u. der Öle in 58℃-65℃ abhängig vom unterschiedlichen Zweck.
6) Kaffeeweißer: 1.0%-1.5% des Gesamtmaterials, geschmolzen mit Fett u. Ölen über 58℃ abhängig vom unterschiedlichen Zweck.
• Wenn die trinkende Milch, Proteingetränk gemacht wird
• Provide Emulgierungseffekt für Molkereifett.
• Verhindern Sie Abblätterung und Sedimentbildung.
• Stellen Sie glattes Mundgefühl zur Verfügung
• Wenn Eiscreme gemacht wird
• Vergrößern Sie Volumen; Ausbauchende Rate der Zunahme.
• Shorten peitschende Zeit;
• Verhindern Sie starken Eiskristall;
• Verbessern Sie Mund glaubt;
• Stellen Sie sahnige Beschaffenheit zur Verfügung;
• Verbessern Sie Formzurückhalten.
• Wenn Kuchengel gemacht wird
• Justieren Sie α- Kristallmonoglyzeride;
• Erhöhen Sie backende ausbauchende Rate;
• Steuerbeschaffenheit der Paste.
• Wenn Margarine gemacht wird
• Justieren Sie Ölkristall;
• Verhindern Sie Wasserstreuung.
• Wenn Kaffeeweißer hergestellt wird
• Geben Sie eine einheitlichere FettkügelchenKorngrößenverteilung;
• Verbessert, Effekt weiß werden;
• Lösen Sie sich im Wasserbrunnen auf;
• Enlarge Schlagsahnevolumen;
• Shorten peitschende Zeit.
Ansprechpartner: Mr. Ben Yiu
Telefon: 86-20-81216836-304
Faxen: 86-20-81216625
