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Hohe Jodzahl-wasserlöslicher Bäckerei-Bestandteil mono - und Diglycerid-Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel

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Hohe Jodzahl-wasserlöslicher Bäckerei-Bestandteil mono - und Diglycerid-Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel

Mindestbestellmenge:	1MT
Preis:	Please contact sales person
Standardverpackung:	20kg*1
Lieferfrist:	40 zu 50days
Zahlungsmethode:	Treten Sie bitte mit Verkaufsperson in Verbindung
Lieferkapazität:	Behälter 15,000kgs/

Detailinformationen

Produktbeschreibung

Detailinformationen

Herkunftsort

Guangzhou, Guangdong, China

Markenname

Vivid

Zertifizierung

ISO, HALAL, KOSHER,FSSC22000

Modellnummer

Vorbildliches Number::

GMS HI20

Auftritt::

Gelblich zu weißem kristallenem oder zu den Perlen

Bescheinigung::

HACCP/ISO/HALAL/KOSHER

Ursprungsort::

CHINA

Grad::

Nahrungsmittelgrad

Anwendung::

Lebensmittel-Zusatzstoffe/Emulgator

Verpackung::

Tasche 25kg

Regal::

2 Jahre

Hervorheben:

Wasserlösliche Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel

Grad-Emulsionsmittel GMS HI20 Nahrungsmittel

Mono und Diglyceride

Produktbeschreibung

Hohe Jodzahl-wasserlöslicher Bäckerei-Bestandteil Mono- und Diglycerid-Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel

Beschreibung:

KLARES Mono- und Diglyceride HI20 ist eine Art Hochleistungsfähigkeits-Emulsionsmittel. Es kann im warmen Wasser (über 55℃) und in der Hilfe löslich sein, zum mit anderen Materialien leicht zu mischen. Es hilft, die Mehlqualität zu standardisieren und verbessert die Teigeigenschaften, mit besserer Stabilität zur Gärdauer und zur mechanischen Belastung. Da Effekt, das Brot bessere Form und Volumen, einheitliche Krumenbeschaffenheit, knusperige goldene Kruste und besserer Geschmack hat.

Mono- und der Diglyceride GMS4082 Spezifikation

Gesamtmonoglyzeridinhalt (%)	≥40.0
Freies Glyzerin (%)	≤1.5
Säuregrad (Magnesium KOH/g)	≤3.0
Jodzahl (g I/100g)	18-26
Schmelzpunkt (℃)	ca. 62
Führung (Pb, mg/kg)	≤2
Arsenhaltig (AS, mg/kg)	≤2

Hohe Jodzahl-wasserlöslicher Bäckerei-Bestandteil mono - und Diglycerid-Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel

Anwendungen:

• Mono und Diglyceride, die HI20 mit allen Arten Mehl, sie verwendbar ist, verbessern Sie etwas die Teighydratationskapazität, beträchtlich Zunahmetoleranz zur Gärdauer und Widerstand zur mechanischen Belastung. Verbesserer ermöglichen einheitlicher Krumenbeschaffenheits- und -volumenzunahme.

• Besonders in der wasserlöslichen Emulsionsanwendung mit Löslichkeit über Wasser 55℃.

Hohe Jodzahl-wasserlöslicher Bäckerei-Bestandteil mono - und Diglycerid-Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel

• Dosierung:

1) Milchtrinken: 0.12%-0.15% von Gesamtprodukten über 55℃ mit dem Rühren und Homogenität.

2) Proteingetränk: 0.05%-0.15% von Gesamtprodukten über 55℃ mit dem Rühren und Homogenität.

3) Eiscreme: 0.2-0.3% von Gesamtprodukten, über Wasser 55℃ abhängig von der unterschiedlicher Butter, Fett u. Öle oder Margarine.

4) Kuchengel: 10%-20% 10%-20% von Gesamtprodukten.

5) Margarine: 0.3%-0.5% durch das Gewicht des Fettes u. der Öle in 58℃-65℃ abhängig vom unterschiedlichen Zweck.

6) Kaffeeweißer: 1.0%-1.5% des Gesamtmaterials, geschmolzen mit Fett u. Ölen über 58℃ abhängig vom unterschiedlichen Zweck.

• Wenn die trinkende Milch, Proteingetränk gemacht wird

• Provide Emulgierungseffekt für Molkereifett.

• Verhindern Sie Abblätterung und Sedimentbildung.

• Stellen Sie glattes Mundgefühl zur Verfügung

• Wenn Eiscreme gemacht wird

• Vergrößern Sie Volumen; Ausbauchende Rate der Zunahme.

• Shorten peitschende Zeit;

• Verhindern Sie starken Eiskristall;

• Verbessern Sie Mund glaubt;

• Stellen Sie sahnige Beschaffenheit zur Verfügung;

• Verbessern Sie Formzurückhalten.

• Wenn Kuchengel gemacht wird

• Justieren Sie α- Kristallmonoglyzeride;

• Erhöhen Sie backende ausbauchende Rate;

• Steuerbeschaffenheit der Paste.

• Wenn Margarine gemacht wird

• Justieren Sie Ölkristall;

• Verhindern Sie Wasserstreuung.

• Wenn Kaffeeweißer hergestellt wird

• Geben Sie eine einheitlichere FettkügelchenKorngrößenverteilung;

• Verbessert, Effekt weiß werden;

• Lösen Sie sich im Wasserbrunnen auf;

• Enlarge Schlagsahnevolumen;

• Shorten peitschende Zeit.

Tags:

Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel,

allgemeine Nahrungsmittelemulsionsmittel,

Emulsionsmittel für Nahrung

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Hohe Jodzahl-wasserlöslicher Bäckerei-Bestandteil mono - und Diglycerid-Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel

Mindestbestellmenge:	1MT
Preis:	Please contact sales person
Standardverpackung:	20kg*1
Lieferfrist:	40 zu 50days
Zahlungsmethode:	Treten Sie bitte mit Verkaufsperson in Verbindung
Lieferkapazität:	Behälter 15,000kgs/

Detailinformationen

Produktbeschreibung

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Herkunftsort

Guangzhou, Guangdong, China

Markenname

Vivid

Zertifizierung

ISO, HALAL, KOSHER,FSSC22000

Modellnummer

HI20

Vorbildliches Number::

GMS HI20

Auftritt::

Gelblich zu weißem kristallenem oder zu den Perlen

Bescheinigung::

HACCP/ISO/HALAL/KOSHER

Ursprungsort::

CHINA

Grad::

Nahrungsmittelgrad

Anwendung::

Lebensmittel-Zusatzstoffe/Emulgator

Verpackung::

Tasche 25kg

Regal::

2 Jahre

Min Bestellmenge:

1MT

Preis:

Please contact sales person

Verpackung Informationen:

20kg*1

Lieferzeit:

40 zu 50days

Zahlungsbedingungen:

Treten Sie bitte mit Verkaufsperson in Verbindung

Versorgungsmaterial-Fähigkeit:

Behälter 15,000kgs/

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Wasserlösliche Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel

Grad-Emulsionsmittel GMS HI20 Nahrungsmittel

Mono und Diglyceride

Produktbeschreibung

Hohe Jodzahl-wasserlöslicher Bäckerei-Bestandteil Mono- und Diglycerid-Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel

Beschreibung:

Mono- und der Diglyceride GMS4082 Spezifikation

Gesamtmonoglyzeridinhalt (%)	≥40.0
Freies Glyzerin (%)	≤1.5
Säuregrad (Magnesium KOH/g)	≤3.0
Jodzahl (g I/100g)	18-26
Schmelzpunkt (℃)	ca. 62
Führung (Pb, mg/kg)	≤2
Arsenhaltig (AS, mg/kg)	≤2

Hohe Jodzahl-wasserlöslicher Bäckerei-Bestandteil mono - und Diglycerid-Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel

Anwendungen:

• Besonders in der wasserlöslichen Emulsionsanwendung mit Löslichkeit über Wasser 55℃.

Hohe Jodzahl-wasserlöslicher Bäckerei-Bestandteil mono - und Diglycerid-Nahrungsmittelgrad-Emulsionsmittel

• Dosierung:

1) Milchtrinken: 0.12%-0.15% von Gesamtprodukten über 55℃ mit dem Rühren und Homogenität.

2) Proteingetränk: 0.05%-0.15% von Gesamtprodukten über 55℃ mit dem Rühren und Homogenität.

3) Eiscreme: 0.2-0.3% von Gesamtprodukten, über Wasser 55℃ abhängig von der unterschiedlicher Butter, Fett u. Öle oder Margarine.

4) Kuchengel: 10%-20% 10%-20% von Gesamtprodukten.

5) Margarine: 0.3%-0.5% durch das Gewicht des Fettes u. der Öle in 58℃-65℃ abhängig vom unterschiedlichen Zweck.

6) Kaffeeweißer: 1.0%-1.5% des Gesamtmaterials, geschmolzen mit Fett u. Ölen über 58℃ abhängig vom unterschiedlichen Zweck.

• Wenn die trinkende Milch, Proteingetränk gemacht wird

• Provide Emulgierungseffekt für Molkereifett.

• Verhindern Sie Abblätterung und Sedimentbildung.

• Stellen Sie glattes Mundgefühl zur Verfügung

• Wenn Eiscreme gemacht wird

• Vergrößern Sie Volumen; Ausbauchende Rate der Zunahme.

• Shorten peitschende Zeit;

• Verhindern Sie starken Eiskristall;

• Verbessern Sie Mund glaubt;

• Stellen Sie sahnige Beschaffenheit zur Verfügung;

• Verbessern Sie Formzurückhalten.

• Wenn Kuchengel gemacht wird

• Justieren Sie α- Kristallmonoglyzeride;

• Erhöhen Sie backende ausbauchende Rate;

• Steuerbeschaffenheit der Paste.

• Wenn Margarine gemacht wird

• Justieren Sie Ölkristall;

• Verhindern Sie Wasserstreuung.

• Wenn Kaffeeweißer hergestellt wird

• Geben Sie eine einheitlichere FettkügelchenKorngrößenverteilung;

• Verbessert, Effekt weiß werden;

• Lösen Sie sich im Wasserbrunnen auf;

• Enlarge Schlagsahnevolumen;

• Shorten peitschende Zeit.

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