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Produktdetails:
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| Produktbezeichnung: | Emulgatoren für Bäckereien | Verpackung: | 25 kg/Tasche |
|---|---|---|---|
| Funktion: | Verbessert Haltbarkeit und Textur | Typ: | Emulgator |
| Freie Säure (als Stric-Säure) %: | ≤2,0 % | Anwendung: | Bäckereiprodukte |
| Formular: | Pulver | Haltbarkeit: | 24 Monate |
| Markieren: | Glycerylmonostearat E471 Emulgator,DMG E471 Emulgator |
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| Produktbezeichnung | Emulgatoren für Bäckereien |
|---|---|
| Formular | Pulver |
| Aufbewahrung | Kühl und trocken |
| Verpackung | 25 kg/Tasche |
| Säuregehalt von Monoglyceriden in % | 950,0 Min. |
| Typ | Emulgator |
| Jodwert in g/100 g | ≤ 1,0% |
| Freie Säure (als Striinsäure) % | ≤ 2,0% |
| Haltbarkeit | 24 Monate |
| Funktion | Verbessert Haltbarkeit und Textur |
| Schlüsselwörter | Lebensmittelemulgator, Backstabilisator, Lebensmittelemulgator |
Die DMG-Bäckereiemulgatoren von VIVID sind eine perfekte Wahl für Backingredienzen für Lebensmittelemulgatoren.Mit einer Mindestbestellmenge von 500 kg und einer Verpackungsgröße von 25 kg/Tasche, Lieferzeit ist 7-12 Tage mit Zahlungsbedingungen von T/T. Der Säuregehalt von Monoglyceriden beträgt 95,0 Min, und die freie Säure (As stric acid) beträgt ≤2,0%.In Pulverform mit einer Haltbarkeit von 24 MonatenDie DMG-Bäckereiemulgatoren von VIVID sind die perfekte Wahl für eine Vielzahl von Backwaren.
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